Bonn - Die weiter steigende Zahl der Corona-Infektionen und die Verlängerung des Lockdowns über Ostern hinaus haben die Stimmung in der Milchwirtschaft etwas eingetrübt.
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Bonn - Am Markt für Milchfett müssen die Käufer Mitte März bei eher knappem Angebot und guter Nachfrage hohe Preise bezahlen, beispielsweise für Industrierahm.
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Bonn - Die Milcherzeugerpreise in Deutschland haben sich in den vergangenen drei Monaten kaum bewegt; an den Produktmärkten geht es hingegen in vielen Bereichen mit den Preisen weiter aufwärts.
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Bonn - Die Milchanlieferungen in Deutschland sind nach dem Ende der Frostperiode saisonal wieder gestiegen, blieben jedoch unter dem Vorjahresniveau.
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Auckland - An der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) sind im vergangenen Jahr etwas weniger Standardmilchprodukte versteigert worden als 2019; die coronabedingt gefallenen Preise haben die Erlöse des Kontrakthandels sinken lassen.
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Bonn - Schnee und Eis haben in dieser Woche gebietsweise die Milchabholung auf den Höfen behindert; dadurch könnte der saisonale Anstieg der Anlieferungen ins Stocken geraten sein.
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Bonn - Die Milchanlieferungen an die Molkereien in Deutschland sind im Januar nach ersten Schätzungen um mehr als 1 % unter dem Niveau des Vorjahresmonats geblieben.
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Bonn - In der letzten vollen Woche vor dem Weihnachtsfest waren Milcherzeugnisse wie Butter, Käse und Milchfrischprodukte in der Absatzschiene Lebensmitteleinzelhandel sehr gut gefragt.
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Bonn - Die Adventszeit und das bevorstehende Weihnachtsfest haben den Absatz vieler Milchprodukte weiter angekurbelt, wobei insbesondere Päckchenbutter, Käse, aber auch Milchfrischprodukte vom Lebensmitteleinzelhandel (LEH) zügig geordert werden.
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Bonn - Die Forderung von Organisationen des „Milchdialogs“ nach einer kurzfristig deutlichen Anhebung der nicht kostendeckenden Milcherzeugerpreise war in der vergangenen Woche ein viel beachtetes Marktthema.
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Bonn - Die ansteigenden Corona-Infektionen und die beschlossenen Maßnahmen zur Einschränkung des öffentlichen Lebens in Deutschland und anderen Staaten der Europäischen Union haben in dieser Woche zunächst keine Wirkung auf die amtlichen Notierungen für Milchprodukte gehabt.
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Stuttgart - Mit einer zwei Meter hohen Pyramide aus mehr als 300 Milchpulver-Säcken haben Milchbauern in Stuttgart gegen die Einlagerung ihrer Produkte protestiert.
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BErlin/Brüssel - Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner hat die EU-Kommission aufgefordert, „möglichst frühzeitig die Gewährung finanzieller Unterstützung zur privaten Lagerhaltung von Magermilchpulver in Betracht zu ziehen“.
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Hamburg - Die beliebte Nuss-Nougat-Creme Nutella hat nach Erkenntnissen der Hamburger Verbraucherzentrale ihre Rezeptur verändert und dadurch eine leicht hellere Farbe angenommen.
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Berlin - Durch den Verkauf der Interventionsbestände an Magermilchpulver kann die EU-Kommission den Europäischen Hilfsfonds für Bedürftige finanziell aufstocken.
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Brüssel/München - Die Europäische Union hat zur Unterstützung notleidender Bauern den größten Milchpulverberg seit über 20 Jahren angehäuft.
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Paris - Frankreich hat seinen wütenden Bauern neue Millionenhilfen versprochen. Vorausgegangen waren massive Proteste, am Donnerstag führen mehr als 1.500 Traktoren durch Paris.
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