München - Die dramatische wirtschaftliche Situation der deutschen Milcherzeuger werde dadurch verschärft, dass die Lebensmittelverarbeitung und der Lebensmittelhandel zunehmend Produkte auf den Markt bringen, die den Anschein erwecken, dass sie aus Käse, Milch oder Sahne bestehen.
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Berlin - Die dramatische wirtschaftliche Situation der deutschen Milcherzeuger werde dadurch verschärft, dass die Lebensmittelverarbeitung und der Lebensmittelhandel zunehmend Produkte auf den Markt bringen, die den Anschein erwecken, dass sie aus Käse, Milch oder Sahne bestehen.
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Berlin - Unter danke-jetzt-reichts haben ab sofort Verbraucherinnen und Verbraucher die Möglichkeit, sich gegen Käseimitate zur Wehr zu setzen.
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Hamburg - Kupfer gegen Keime: In Krankenhäusern können Türgriffe und Lichtschalter aus dem Metall helfen, die Verbreitung gefährlicher Erreger einzudämmen.
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Berlin - Eine neue Studie belegt nach Ansicht der Verbraucherorganisation Foodwatch, dass die Lebensmittel- Kennzeichnung der Wirtschaft die Kunden in die Irre führt.
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Berlin - Mit der am Freitag (12. Juni 2009) beschlossenen Änderung der Tuberkuloseverordnung hat der Bundesrat einen wichtigen Schritt für den Verbraucherschutz unternommen.
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Mailand - Wissenschaftler des zum Nationalen Forschungsrat CNR gehörenden Istituto per lo Studio delle Macromolecole haben ein neuartiges Verfahren zur Herkunftskontrolle von Nahrungsmitteln entwickelt.
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Parma - Das EFSA-Fachgremium für Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, (CEF-Gremium) ist der Auffassung, dass bei einem kurzzeitigen Verzehr von Frühstückszerealien, die mit 4-Methylbenzophenon in den vor einigen Monaten bekannt gewordenen Konzentrationen kontaminiert sind, keine Gesundheitsgefahren bestehen.
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Parma - Die EFSA hat heute eine Stellungnahme veröffentlicht, die einen zusammenfassenden Überblick zur Frage der Verwendung von Antibiotikaresistenz-Markergenen (ARMG) in gentechnisch veränderten (GV) Pflanzen bietet und ein gemeinsames wissenschaftliches Gutachten des GMO-Gremiums (Gremium für genetisch veränderte Organismen) und des BIOHAZ-Gremiums (Gremium für biologische Gefahren) beinhaltet.
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Berlin/Brüssel - "Wenn am Sonntag die Wahlen für das EU-Parlament stattfinden, wird auch über die künftige europäische Umwelt-, Klima- und Verbraucherschutzpolitik abgestimmt.
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München - „Immer mehr Speiseeis enthält billiges Palmfett, statt guter Milch und in Fertigprodukten werden zunehmend Ersatzprodukte, wie beispielsweise Kunstkäse anstelle von echtem Käse eingesetzt“, erklärt der Generalsekretär des Bayerischen Bauernverbandes, Hans Müller.
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Stuttgart - "Verbrauchern muss die Möglichkeit gegeben werden, mit allen Sinnen zu erfahren, wie Lebensmittel in Baden-Württemberg erzeugt und verarbeitet werden.
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