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Verbraucherdaten

Vertrauen der Deutschen in Lebensmittel gestiegen

25.01.2015
München - Das Vertrauen der Verbraucher zu den in Deutschland angebotenen Lebensmitteln ist spürbar gewachsen. Das haben die Forscher von TNS Infratest im Auftrag des Vereins „Die Lebensmittelwirtschaft“ analysiert. Archiv »
Vertrauenswürdige Lebensmittel?
Transparente Lebensmittelproduktion

Lebensmittelbranche wirbt um Vertrauen

15.01.2014
Berlin - Verbraucher in Deutschland sollen mehr Einblick in die Produktion ihrer Lebensmittel erhalten. Archiv »
BÖLW-Vorsitzender Dr. Felix Prinz zu Löwenstein
Ökologische Lebensmittelwirtschaft

BÖLW übt scharfe Kritik am Koalitionsvertrag

27.11.2013
Berlin - „Aus dem Koalitionsvertrag ist am Ende auch die Absichtserklärung verschwunden, Gentechnikpflanzen von deutschen Äckern fernzuhalten“, sagt Felix Prinz zu Löwenstein, Vorsitzender des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW). „Das ist der traurige Höhepunkt einer laschen Vereinbarung zur Landwirtschaft.“ Archiv »
Verbrauchervertrauen trotz Lebensmittelskandalen
Lebensmittelwirtschaft

Lebensmittel-Skandale erschüttern Verbrauchervertrauen kaum

30.08.2013
Berlin - Die jüngsten Lebensmittelskandale um Pferdefleisch und falsch markierte Bio-Eier haben das Vertrauen der Verbraucher kaum erschüttert. Archiv »
Lebensmittelhandwerk
Lebensmittelhandwerk

Kulinarische Botschafter Niedersachsen ausgezeichnet

04.06.2013
Hannover - Ministerpräsident Stephan Weil zeichnete die besten niedersächsischen Lebensmittel 2013 als "Kulinarische Botschafter Niedersachsen" aus. Archiv »
Lebensmittelkontrolle
Lebensmittelskandale

Verbraucherschützer: Kontrollen alleine reichen nicht

16.05.2013
Berlin - Was tun gegen Lebensmittelskandale? Das richtige Rezept ist nach Meinung der Verbraucherschutzorganisation Foodwatch bekannt. Doch die Politik verliere das Ziel aus den Augen. Archiv »
Lebensmittelhandel
Lebensmittelwirtschaft

Lebensmittelhandel in Deutschland steigert Umsatz

15.03.2013
Frankfurt - Die Lebensmittelhändler in Deutschland haben einer Studie zufolge ihre Umsätze im vergangenen Jahr gesteigert. Die  Bruttoerlöse legten im Vergleich zu 2011 um 2,5 Prozent auf 233,5 Milliarden Euro zu. Archiv »
Schulfach Verbraucherbildung
Bündnis Verbraucherbildung

Initiative für Verbraucherbildung als Schulfach

13.03.2013
Berlin - Für ein bundesweites Schulfach «Verbraucherbildung» macht sich eine Initiative von Verbraucherverbänden, Wirtschaft und Wissenschaft stark. Archiv »
Lebensmittel
Lebensmittelhandel

Lebensmittelbranche möchte Transparenz schaffen

16.01.2013
Berlin - Die Ernährungsbranche will sich bei Diskussionen um Qualität oder Kennzeichnung von Lebensmitteln mehr Gehör verschaffen und Misstrauen bei Verbrauchern abbauen. Archiv »
Rindfleisch
Lebensmittelhygiene

EU will Milchsäure zur Reinigung von Rindfleisch zulassen

30.11.2012
Brüssel - Verdünnte Milchsäure dürfte in europäischen Schlachthäusern demnächst zum Reinigen von Rinderhälften und -vierteln erlaubt werden. Archiv »
Übergewichtiges Kind
Übergewicht

Foodwatch: Gefährliche Kalorienbomben extra für Kinder

14.03.2012
Berlin - Süßigkeiten, fette Happen, Zucker-Drinks - das bunt verpackte Angebot soll speziell Kinder verlocken. Von ausgewogener Ernährung keine Spur. Die Folge: Viele Kids sind zu dick. Die Verbraucherorganisation Foodwatch schlägt Alarm. Archiv »
Kinder-Lebensmittel
Kinder-Lebensmittel

Die umstrittenen Kinder-Köder im Lebensmittelregal

14.03.2012
Berlin - Sie sind die Kunden von morgen: Für Kinder gibt es inzwischen eine große Palette spezieller Lebensmittel. Verbraucherschützer warnen, darunter seien viele Kalorienbomben - und fordern weniger Werbewucht. Archiv »
Lebensmittel
Lebensmittelwirtschaft

Unternehmertag Lebensmittel: Wir schaffen Werte

09.02.2012
Berlin - Wie sieht das Essen der Zukunft aus? Was erwarten die Verbraucher von der Lebensmittelwirtschaft? Archiv »
Gänsebraten
Weihnachtsessen

Lebensmittel und Getränke auf den Wunsch- und Einkaufszetteln der Deutschen

18.12.2011
Berlin - Alle Jahre wieder steigt die Konsumlaune zur Weihnachtszeit noch einmal kräftig an. Archiv »
Ernährungsindustrie
Ernährungsindustrie

Ein starker Zweig der deutschen Wirtschaft

07.05.2011
Bonn - Die deutsche Ernährungsindustrie, die die landwirtschaftlichen Erzeugnisse be- und verarbeitet, erreichte 2009 einen Umsatz von 149,1 Mrd. €. Archiv »
Vermarktungsnormen Lebensmittel
Lebensmittelvermarktung

Überprüfung der Überwachung: Max Rubner-Institut legt Studie zu Vermarktungsnormen vor

26.04.2011
Kulmbach - Für die Überwachung der von der EU festgelegten Vermarktungsnormen im Bereich Lebensmittel entstehen den Ländern und dem Bund erhebliche Kosten, 20 Mio. € pro Jahr stehen in Rede. Archiv »
Lebensmittelkennzeichnung
Lebensmittelkennzeichnung

Lebensmittelwirtschaft lehnt verpflichtende Herkunftskennzeichnung ab

19.02.2011
Berlin - Für die Spitzenverbände der deutschen Lebensmittelwirtschaft sind die Qualität der Lebensmittel, deren Rückverfolgbarkeit und Herkunft ein wichtiges Anliegen. Archiv »
Bio Lebensmittel
Lebensmittelwirtschaft

Lebensmittelpreise steigen - Grüne Woche beginnt

20.01.2011
Berlin - Ob Milch, Eier oder Fleisch: Die Deutschen müssen sich auf höhere Lebensmittelpreise einstellen. Archiv »
Lebensmittelpreise
Agrarpolitik

Förderung der Agroenergie unverantwortlich - Lebensmittelwirtschaft warnt vor neuem Preisschub

12.01.2011
Bonn - „Die Subventionen für die Agroenergie (Bioenergie) werden zu Preistreibern für Lebensmittel.“ Das erklärt das Netzwerk Lebensmittelforum. Archiv »
Hühner
Dioxinbelastete Futtermittel

Ministerin Conrad: „Verbraucherschutz verlangt konsequentes Sicherheitsmanagement bei Futtermitteln“

04.01.2011
Mainz - „Wir können keine Entwarnung geben, aber es gibt bisher auch keinen Hinweis auf Lieferungen von dioxinbelastetem Futtermittel nach Rheinland-Pfalz und damit auf eine Belastung von Eiern aus rheinland-pfälzischer Produktion“, stellt Verbraucherschutzministerin Margit Conrad fest.
Archiv »
Supermarkt
Internetportal

Wirtschaft wehrt sich gegen Lebensmittel-Internetportal

04.01.2011
Berlin - Der Widerstand der Wirtschaft gegen das geplante Internetportal für Etikettenschwindel der Verbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) nimmt zu. Archiv »
Milchprodukte
Lebensmittelwirtschaft

Deutsche Lebensmittel beliebter denn je - voran die Milch

31.12.2010
Berlin - Der Export von deutschen Lebensmitteln boomt - voran die Milch. Archiv »
Lebensmittel
Runder Tisch

Remmel fordert: Neue Wertschätzung für Lebensmittel

18.12.2010
Düsseldorf - Nachhaltig konsumieren: Erster Runder Tisch mit Handel, Landwirtschaft und Verbrauchern. Archiv »
Grüne Woche 2011
Grüne Woche 2011

Power fürs Leben: BVE und BLL setzen auf "Genuss mit gutem Gefühl"

23.11.2010
Berlin - Bereits zum vierten Mal organisieren die beiden Spitzenverbände der Ernährungswirtschaft in Deutschland gemeinsam den attraktiven Gemeinschaftsstand „Power fürs Leben“ in Halle 1.2 auf der Internationalen Grünen Woche (IGW) 2011 in Berlin. Archiv »
Lebensmittelwirtschaft
Lebensmittelwirtschaft

Aktuelle DLG-Publikation: Nachhaltigkeit - Vom Leitbild zur Erfolgsstrategie

10.10.2010
Frankfurt/Main - Das Thema "Nachhaltigkeit" ist zurzeit eines der am meisten diskutierten Themen in der Lebensmittelwirtschaft. Archiv »
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