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Agrar-Nachrichten & Aktuelle News

Größtes Brot der Grünen Woche
Grüne Woche 2011

Das größte Brot der Grünen Woche kommt aus Brandenburg

20.01.2011
Berlin - Bäckermeister Karl-Dietmar Plentz aus dem brandenburgischen Schwante präsentiert das größte Brot der diesjährigen Grünen Woche auf der Eröffnungspressekonferenz am 19. Januar. Archiv »
Erlösanteil bei Nahrungsmitteln
Anteil der Ausgaben für Nahrungsmittel

Erlösanteil der Landwirte bei Nahrungsmitteln sinkt

27.12.2010
Berlin - Verbraucher geben einen immer kleineren Anteil des Einkommens für Lebensmittel aus. Archiv »
Brötchen
Preiserhöhungen

Brot und Brötchen werden 2011 teurer

22.12.2010
Hamburg - Für Brötchen, Brot und Kuchen müssen die Kunden 2011 wohl tiefer ins Portemonnaie greifen. Archiv »
Mehl
Mühlengeschäft

Deutsche Mühlen vermahlen mehr Brotgetreide

18.12.2010
Hannover - Vom klassischen Mischbrot über Vollkornbrötchen bis zum Kuchen – so unterschiedlich die Produkte auch sein oder schmecken mögen – Mehl steckt überall drin! Archiv »
Frühstücksklassiker
DLG-Qualitätsprüfung für Brot, Kleingebäck und Müsli

Internationale Frühstücksklassiker unter der Qualitätslupe

01.12.2010
Frankfurt / Main - Mit Brot, Brötchen, Croissants und Müsli starten die meisten Deutschen in den Tag. Wie ist es um die Qualität der Frühstücksklassiker bestellt? Archiv »
DLG-Qualitätsprüfung für Brot, Kleingebäck und Müsli
Große Geschmacksvielfalt

Internationale DLG-Qualitätsprüfung für Brot, Kleingebäck und Müsli in Weinheim

01.12.2010
Frankfurt / Main - Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts- Gesellschaft) veranstaltete vier Tage lang die Internationale Qualitätsprüfung für Brot, Kleingebäck und Müsli in Weinheim. Archiv »
Backwaren
Brotdiät

Schlank & fit mit Backen & Brotzeit

21.11.2010
Bonn - Immer wieder wird beklagt, dass zu viele Deutsche aus ernährungsmedizinischer Sicht übergewichtig sind. Archiv »
Jedes Jahr 80.000 Tonnen Backwaren zuviel
Backwaren-Produktion

Jedes Jahr 80.000 Tonnen Backwaren zuviel

10.09.2010
Düsseldorf - Jedes Jahr bleiben in Deutschland rund 80.000 Tonnen Brot und Brötchen übrig. Archiv »
Verbände kündigen Preiserhöhungen bei Backwaren an
Preiserhöhung

Verbände kündigen Preiserhöhungen bei Backwaren an

10.09.2010
Berlin/Düsseldorf - Backwaren werden teurer. Archiv »
Geschmackstage 2010 : Alles über Lebensmittel zum Erntedankfest
Heimische Lebensmittel

Geschmackstage 2010 : Alles über Lebensmittel zum Erntedankfest

05.09.2010
Bonn - Goldgelbe Ähren, rotbackige Äpfel und pralle Weinreben - selbst in Zeiten der Überproduktion bleibt es ein Wunder, welche Köstlichkeiten jedes Jahr aufs Neue auf unseren Äckern gedeihen. Archiv »
Wertanteil des Weizens im Brot bleibt niedrig
Getreidepreis

Wertanteil des Weizens im Brot bleibt niedrig

01.09.2010
Bonn - In den Medien lauten die aktuellen Schlagzeilen „Brot wird teurer, weil die Getreidepreise steigen“. Archiv »
Kochen für die Wissenschaft: 130 Nährstoffangaben für 15.000 Lebensmittel
Lebensmittel

Kochen für die Wissenschaft: 130 Nährstoffangaben für 15.000 Lebensmittel

29.08.2010
Bonn - Wie viel Magnesium ist in 100 Gramm Banane enthalten und welchen Eisengehalt hat Spinat tatsächlich? Archiv »
Brot und Brötchen werden teurer
Gestiegene Weizenpreise

Brot und Brötchen werden teurer

24.08.2010
Berlin - Brot und Brötchen werden wegen der hohen Weizenpreise etwas teurer. Archiv »
Bäcker kämpfen mit schärferem Wettbewerb
Sinkende Umsätze

Bäcker kämpfen mit schärferem Wettbewerb

29.07.2010
München - Bayerns Bäcker kämpfen mit einem schärferen Wettbewerb und sinkenden Umsätzen. Archiv »
Brot muss nicht teurer werden
Weizenpreis macht nur noch geringen Anteil bei der Brotherstellung aus

Brot muss nicht teurer werden

29.07.2010
Bonn - Die anhaltende Hochwetterlage der vergangenen Wochen mit neuen Hitzerekorden nahe der 40-Grad-Marke hat in der Landwirtschaft sichtbare Spuren hinterlassen. Archiv »
Zu viel «Schaumstoff»? Backbranche streitet über ihr Handwerk
Brot und Brötchen

Zu viel «Schaumstoff»? Backbranche streitet über ihr Handwerk

28.07.2010
Köln - Geschickt knetet Bäckermeister Josef Meyer den Teig auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsplatte. Archiv »
Aldi Süd weist Kritik der Bäcker zurück
Backautomaten bei Aldi

Aldi Süd weist Kritik der Bäcker zurück

20.07.2010
Mülheim/Ruhr - Aldi Süd hat Vorwürfe der deutschen Bäcker zurückgewiesen, die Verbraucher mit irreführender Werbung zu täuschen. Archiv »
Bäckerverband verklagt Aldi Süd wegen Backautomaten
Rechtsstreit

Bäckerverband verklagt Aldi Süd wegen Backautomaten

19.07.2010
Berlin - Der Discounterkette Aldi Süd droht wegen neuer Backautomaten in ihren Läden ein Rechtsstreit mit den Bäckern. Archiv »
Brot macht satt - aber krank
Brot

Brot macht satt - aber krank

22.05.2010
Betzenstein - "Unser täglich Brot gib uns heute" klingt in den Ohren des Ernährungsspezialisten Loren Cordain nach Masochismus. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Brot
Ökumenischer-Kirchentag

Backen für die Ökumene - „Bauernbrot“ für den 2. Ökumenischen Kirchentag

11.05.2010
München - Garantiert Ökumenisch - vom Acker bis zum Kirchentag“ unter diesem Motto stellten zwei Bäuerinnen aus Mittelfranken ihr selbstgebackenes Brot vor. Archiv »
Bäuerinnen backen „Ökumenisches Brot“
Ökumenisches-Brot

Bäuerinnen backen „Ökumenisches Brot“

30.04.2010
München - Anlässlich des „Abends der Begegnung“ im Rahmen des 2. Ökumenischen Kirchentages in München am 12. Mai 2010 reicht der Bayerische Bauernverband „Ökumenisches Brot“ an Kirchentagsbesucher und Repräsentanten der Ökumene. Archiv »
Brot soll kaum teurer werden
Lebensmittelpreise

Brot soll kaum teurer werden

23.03.2010
Berlin - Brot und andere Backwaren dürften in diesem Jahr nur leicht teurer werden. Archiv »
Brot und Brötchen
Tag der gesunden Ernährung

„Fünf am Tag“ gilt auch für Brot und Brötchen

07.03.2010
Bonn - Schon zum Frühstück kommen frische Brötchen auf den Tisch - erst recht am „Tag der gesunden Ernährung“ diesen Sonntag (7.3.). Archiv »
Tee mit Chili, Brot mit Zucchini - Essen nach Maß
Ernährung

Tee mit Chili, Brot mit Zucchini - Essen nach Maß

10.02.2010
Berlin - Schokolade mit Ingwer oder Pfeffer, Dinkelbrot mit Zucchini oder Kichererbsen: Archiv »
Altes Brot
Energieversorgung & Umweltschutz

Verfeuern statt verfüttern - Bäcker verbrennt eigenes Brot

16.01.2010
Hilden - Schonungslos zermalmt ein trichterförmiges Mahlwerk das mühsam gebackene Brot. Archiv »
Treffer: 93

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