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Karpfen aus Brandenburg
Fischproduktion 2013

Karpfen bleibt wichtigste Fischart in brandenburgischer Aquakultur

28.05.2014
Potsdam - Nach dem vorläufigen Ergebnis der Erhebung in Aquakulturbetrieben befassten sich 2013 im Land Brandenburg 45 Betriebe mit Aquakultur, darunter 43 mit der Produktion von Speisefisch. Archiv »
Speisefischerzeugung
Speisefischerzeugung 2013

3.450 Tonnen Speisefisch aus Baden-Württemberg

16.04.2014
Stuttgart - Im Jahr 2013 erzeugten die baden-württembergischen Aquakulturbetriebe insgesamt 3.450 Tonnen (t) Speisefisch, so das Statistische Landesamt auf der Grundlage erster, noch vorläufiger Auswertungen der diesjährigen Aquakulturerhebung. Archiv »
Fischzucht unter Windrädern?
Freiwasserkultur

Fischzucht unter Windrädern möglich?

15.03.2014
Bremerhaven - Mehr als 75 Prozent der weltweit kommerziell genutzten Fischbestände sind nach Angaben des Naturschutzbundes Nabu überfischt. Doch der Appetit auf Fisch ist ungebremst. Was also tun? Archiv »
Karpfen
Einkaufsratgeber Fisch

Greenpeace rät zu Karpfen statt Makrele und Aal

24.01.2014
Hamburg - Auf Makrele, Aal und Rotbarsch sollten umweltbewusste Fischesser derzeit verzichten, Karpfen können sie unbedenklich genießen. Archiv »
Beliebter Speisefisch
Speisefisch zum Jahresende

Nachfrage nach seltenem Stör aus Mecklenburg wächst

13.12.2013
Waren - Der Sibirische Stör (Acipenser baerii) aus der Mecklenburgischen Seenplatte kommt als Speisefisch zum Jahresende immer häufiger auf den Tisch. Archiv »
Forellenzucht NRW 2012
Fischzucht

Weniger Fisch aus Aquakultur in Nordrhein-Westfalen

22.08.2013
Düsseldorf - In den 293 nordrhein-westfälischen Aquakulturbetrieben wurden im Jahr 2012 über 1,3 Millionen Kilogramm Speisefisch erzeugt. Archiv »
Speisefischerzeugung
Speisefischerzeugung

Aquakultur in Thüringen stark gewachsen

09.07.2013
Erfurt - Im vergangenen Jahr erzeugten 178 Thüringer Aquakulturbetriebe 890 Tonnen Speisefisch. Archiv »
Fischzucht
Fischforschung

Fischwachstum durch warmes Wasser fördern

20.04.2013
Göttingen - Warmes Wasser kann bei der Fischzucht zu schnelleren Erfolgen führen als Hormonzugaben. Archiv »
Fisch
Fischbedarf

Aquakulturen wichtig für globale Eiweißversorgung

04.02.2013
Bonn - Fisch ist weltweit der wichtigste Eiweißlieferant für die menschliche Ernährung, noch vor Geflügel- und Schweinefleisch. Archiv »
Stör
Fisch des Jahres 2013

Störe sollen wiederangesiedelt werden

19.01.2013
Frankfurt/Oder - Ein Wanderer zwischen den Welten soll wieder in seiner alten Heimat verankert werden - der Stör. Er gilt in Deutschland seit Jahrzehnten als ausgestorben. Archiv »
Karpfen
Speisefisch

Tausend Tonnen Karpfen aus Brandenburg

22.12.2012
Potsdam - Karpfen kommen zu den Festtagen in vielen Brandenburger Familien auf den Tisch. Archiv »
Fischverkauf
Lebensmittelrückruf

Speisefisch wird wegen Gesundheitsrisiko zurückgerufen

16.11.2012
Erlangen - Wegen möglicher Gesundheitsgefahren hat die Firma Deutsche See mit Sitz in Bremerhaven den Speisefisch «Red Snapper» zurückgerufen. Archiv »
Fische
Fischzucht

4.730 Tonnen bayerischer Speisefisch erzeugt

05.07.2012
München - Bayerische Aquakulturbetriebe erzeugten 2011 4.730 Tonnen Speisefisch. Archiv »
Lachse
Aquakulturen

Österreich: Fischproduktion aus heimischer Aquakultur um 1,7% gestiegen

28.09.2011
Wien - Im Jahr 2010 erreichte die Aquakulturproduktion in Österreich ein Gesamtvolumen von 3.101 Tonnen, um 1,7% mehr als 2009. Archiv »
Lachse
Aquakulturen

Schwierige Zander-Zucht: Pilotanlage in Betrieb

12.08.2011
Hohen Wangelin - Einer der beliebtesten Speisefische - der Zander - soll in Deutschland jetzt in großem Maßstab in Aquakulturen gezüchtet werden. Archiv »  Kommentare ( 2 )
Tiefkühlfisch
Tiefgefrorener Pangasius

NDR: Zu viel Wasser im tiefgefrorenen Pangasius

10.03.2011
Hamburg - Tiefgefrorener Pangasius enthält nach einem Bericht des NDR-Fernsehens häufig zu viel Wasser. Archiv »
Welternährungstag
Fischerei

Welternährungstag: Fisch bald vom Tisch?

16.10.2010
Wien - Anlässlich des heute stattfindenden Welternährungstages warnt der WWF vor einer fortschreitenden Plünderung der Meere: Durch unseren unstillbaren Hunger nach Fisch und Meerestieren könnte die kommerzielle Fischerei bis 2050 zum Erliegen kommen. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Aquakultur
Aquakultur

Österreich: 2009 mehr Speisefische aus heimischer Aquakulturproduktion

23.09.2010
Wien - Im Jahr 2009 erreichte die Aquakulturproduktion in Österreich ein Gesamtvolumen von 3.051 Tonnen, um 5,6% mehr als 2008. Archiv »
Meer
Fischproduktion

Manche Männchen mögen’s warm - Buntbarsche ganz besonders

21.06.2010
Göttingen - Die Männchen unter den Tilapien, den afrikanischen Buntbarschen, geben Gas. Sie wachsen doppelt so schnell wie ihre weiblichen Artgenossen. Archiv »
Fischfang
Fischfang

Meere sind fast leergefischt

05.05.2010
York/Wien - Die Überfischung der Meere hat dazu geführt, dass es heute 17 mal mehr Aufwand an Energie und Ressourcen braucht, um einen Fisch zu fangen, als am Ende des 19. Jahrhunderts. Archiv »
Forellenspezialitäten gehören zum Ostermenü dazu
Speisefische

Forellenspezialitäten gehören zum Ostermenü dazu

21.03.2010
Hannover - Fisch gehört für viele Bundesbürger zur Fastenzeit auf den Tisch. Doch auch zu den österlichen Feiertagen empfehlen die niedersächsischen Teichwirte ihre vielseitigen Speisefische als Delikatesse, berichtet der Landvolk-Pressedienst. Archiv »
Spiegelkarpfen
Speisefisch

Spiegelkarpfen mit Reserve-Gen

05.09.2009
Tübingen - Guter Geschmack, wenig Schuppen und ein hoher Rücken, der den Teller ausfüllt: Der Spiegelkarpfen ist seit Jahrtausenden ein beliebter Speisefisch. Archiv »
Treffer: 96

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