Eine Schlüsselrolle spielt nach seinen Worten die Möglichkeit der Doppelmitgliedschaft in Erzeugerorganisationen. So müssten auch genossenschaftlich organisierte Milcherzeuger die Möglichkeit haben, Mitglied in einer Erzeugerorganisation zu sein, sagte
Backhaus am Freitag nach der Agrarministerkonferenz in Baden-Württemberg.
«Die Bündelung der Milchbauern ist entscheidend für die Preisgestaltung.» 70 Prozent der Milch in Deutschland wird in genossenschaftlichen Molkereien verarbeitet.
Von der Bundesregierung erwartet Backhaus zudem Maßnahmen wie die Investitionsförderung und die Absatzförderung. Backhaus zufolge sind die Milchpreise für die Erzeuger nicht kostendeckend. Die Preisschwankungen würden mit fortschreitender Liberalisierung und
Globalisierung der Märkte weiter zunehmen. Verschärft werde die Situation der Milchbauern durch die steigenden Preise für Energie und Futtermittel. (dpa/mv)