02.12.2016 | 13:09 | Ferkelmarkt
Agrarmarkt aktuell: Ferkelpreise zeigen AbwärtstrendSchwäbisch Gmünd - Nachdem die Ferkelpreise im Sommer mehrere Monate auf stabilem Niveau verharrten, fiel der Preisrückgang im Oktober moderat aus. |
 (c) proplanta Rund 5 € gaben die Preise nach, bevor sie sich Anfang November wieder stabilisieren konnten. Nach einer langen Zeit mit wirtschaftlichen Problemen konnten die Ferkelerzeuger zumindest in der Hochpreisphase kostendeckend arbeiten.
Der Ferkelmarkt war in den letzten Wochen von den Vorgaben des Schlachtschweinemarktes geprägt, die Ferkelpreise folgten dem Einbruch der Schlachtschweinepreise. Derzeit nimmt die Einstallbereitschaft der Mäster mit sinkenden Temperaturen wieder zu, gleichzeitig pendelt das Ferkelangebot saisonal zurück.
Der Ferkelmarkt präsentiert sich daher ausgeglichen. Positive Signale vom Schlachtschweinemarkt beleben den Handel. Aufgrund der national und EU-weit abnehmenden Zuchtsauenzahlen können die Ferkelerzeuger weiter von einem geringeren bis stabilen Ferkelangebot ausgehen.
In Baden-Württemberg wurden in KW 47 für 25 kg Ferkel in der 200er Gruppe durchschnittlich 49,90 € bezahlt, in KW 48 wurde ein Plus von 1 € notiert. Bio-Ferkel kosteten im Oktober 2016 137,55 €/Stück und damit 5,86 € mehr als vor einem Jahr.
Aus Dänemark wurden im Oktober 2016 468.952 Ferkel importiert (-8 % gg. dem Vormonat). Polen ist neben Deutschland das zweitwichtigste Absatzgebiet für dänische Ferkel.
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