Trotz des inzwischen erreichten Niveaus ist der Ferkelmarkt von festen Preisen geprägt, das Ferkelangebot und die Nachfrage stehen sich ausgewogen gegenüber. Die Vermarktung der Ferkel erfolgt relativ flott und ohne Probleme.
Aus Dänemark, einem der Hauptferkelexporteure der EU, wurden im April 21 % weniger Ferkel nach Deutschland exportiert als im Vormonat.
Nach Berechnungen der
AMI ermöglichen die höheren Erlöse derzeit Gewinne von über 16 €/Ferkel. Der europaweite Rückgang des Sauenbestandes im Vorjahr wird das Ferkelangebot begrenzt halten und zur Sicherung der Ferkelerlöse beitragen.
In KW 21 wurde in Baden-Württemberg für ein 25 kg Ferkel in der 200er-Gruppe durchschnittlich 66,80 € bezahlt, in KW 22 wurde ein unveränderter Preis notiert.
Bio-Ferkel erbrachten im April 2017 136,78 €/Stück und damit 2,15 € mehr als vor einem Jahr.