Eiererzeugung 2011 in Brandenburg um über 9 Prozent gestiegen

Wie das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg mitteilt, wurden in den Legehennenbetrieben insgesamt 716 Millionen Eier erzeugt. Gegenüber dem Vorjahr entsprach dies einem Zuwachs um 61 Millionen Eier (+9,3 Prozent).

Die Betriebe hielten 2011 durchschnittlich 2,4 Millionen Legehennen (2010: 2,2 Millionen). Gleichzeitig erhöhte sich die Zahl der Legehennenhaltungsplätze gegenüber dem Vorjahr um 8,9 Prozent auf 2,8 Millionen. Die Auslastung der Haltungskapazität lag bei 84,9 Prozent.

Die durchschnittliche Legeleistung lag im Jahr 2011 bei 301 Eiern je Henne (+1,1 Prozent). Im Mittel standen damit jedem der ca. 2,5 Millionen Einwohner Brandenburgs knapp sechs „einheimische“ Eier pro Woche zur Verfügung. Da ein Bundesbürger im Durchschnitt 214 Eier pro Jahr verbraucht, ist für Bandenburg rein rechnerisch eine Selbstversorgung gewährleistet.

In den Monaten Januar und Februar 2012 wurden in Brandenburg rund 135 Millionen Eier produziert, von denen einige in leuchtenden Farben auch in diesjährigen Osternestern zu finden sein werden. Somit steht aus dieser Sicht einem schönen Osterfest nichts im Wege. (statistik-bbb)