Die Milchbauern steigerten ihre Erzeugung entgegen dem Bundestrend um 2,25 Prozent auf 6,37 Milliarden Kilo, teilte der
Landesbauernverband am Donnerstag in Hannover mit.
Obwohl der Markt sich 2017 nach der
Milchkrise wieder erholte, haben die knapp 8.500 niedersächsischen
Milcherzeuger seit etlichen Monaten wieder mit rückläufigen Preisen für Milchprodukte im Einzelhandel zu kämpfen.
Die kräftigen
Preissenkungen aus dem Frühjahr in Höhe von bis zu neun Cent je Liter Trinkmilch wurden nur um einen Cent wieder in die andere Richtung gedreht. Eine Packung Butter wurde für den Verbraucher um zehn Cent günstiger.