Die sommerliche Wetterlage trägt nicht dazu bei, den Appetit auf Eier zu steigern. Die Verarbeitungsindustrie kauft momentan Ware eher zur Vorratsbildung als zur Verarbeitung, zu deutlich abgeschwächten Preisen.
Verbraucher mussten in Deutschland in KW 30 für Eier Größe M aus
Bodenhaltung 1,33 €/10 St. (+5,3 % gg. Vj.), für Eier aus
Freilandhaltung 1,87 €/10 St. (-0,9 %) und für Eier aus Ökohaltung 3,37 €/10 St. (+1,5 %) bezahlen.
An der Süddeutschen Warenbörse wurden in KW 30 Großhandelsabgabepreise (ohne MwSt. und ohne KVP) für Eier von 21,75 ct/Ei (Größe M, Bodenhaltung), bzw. 25,5 ct/Ei (Größe M, Freilandhaltung) notiert.