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Nachrichten: Agrarwirtschaft / Milchwirtschaft

Milchverarbeitung
Milchmarkt

Weltmarktpreis für Vollmilchpulver stürzt ab

06.08.2023
Bonn - Bei der Auktion an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) ist Vollmilchpulver am Dienstag (1.8.) mit erheblichen Abschlägen gehandelt worden. Archiv »
Milchmarkt
Milchmarkt

Milchpreise ziehen wieder etwas an

01.08.2023
Schwäbisch Gmünd - Das eigentlich erwartete Abflauen der Milchproduktion der großen Exporteure am Weltmilchmarkt hat sich im April und Mai leider nicht fortgesetzt, sondern bei +1,0 % festgesetzt. Archiv »
Butterpreis gesunken
Milchwirtschaft

Butterpreise geraten erneut leicht ins Rutschen

01.08.2023
Düsseldorf - Die Butterpreise in Deutschland sind erneut auf breiter Front ins Rutschen geraten. Archiv »
Milchpulver
Milchmarkt

Sommerpause bremst den Verkauf von Milchpulver

30.07.2023
Bonn - Die eher kühlen Temperaturen mit Niederschlägen haben in der vergangenen Woche den saisonalen Rückgang der Milchanlieferungen wahrscheinlich gestoppt. Das Rohstoffaufkommen dürfte damit weiterhin über der Vorjahreslinie liegen. Archiv »
Weltmilchmarkt
Weltmilchmarkt

Mehr Rohmilch trifft auf zurückhaltende Nachfrage

30.07.2023
Washington - Nach einem Dämpfer im vergangenen Jahr nimmt die globale Rohmilchproduktion 2023 wieder zu. Archiv »
Milchproduktion
Milchmarkt

Zeit kostendeckender Erzeugerpreise vorbei

23.07.2023
Brüssel - Nur kurz konnten sich die Milcherzeuger in Deutschland über auskömmliche Preise freuen. Wie der Dachverband European Milk Board (EMB) am Montag (17.7.) mitteilte, sinken die Produktionskosten nur langsam, während die Milchpreise rasant fallen. Archiv »
Schnittkäsenotierung
Milchmarkt

Nur Schnittkäsenotierung zieht etwas an

16.07.2023
Bonn - Am Milchmarkt machen sich das sommerliche Wetter und die voranschreitende Urlaubssaison zunehmend bemerkbar. Auf der Rohstoffseite begrenzen die hohen Temperaturen die Milcherzeugung und der Gehalt an Milchinhaltsstoffen nimmt ab. Archiv »
Milchverarbeitung
Molkereiprodukte

Beginnende Urlaubssaison sorgt für ruhigen Verlauf

09.07.2023
Bonn - Die Vermarktung von Milcherzeugnissen ist in Deutschland in der vergangenen Woche stark von der beginnenden Urlaubssaison geprägt worden. Archiv »
Milchprodukte
Milchmarkt

Notierungen für Milcherzeugnisse überwiegend schwächer

02.07.2023
Bonn - Während sich die Milchanlieferungen in Deutschland zwar saisonal rückläufig, aber weiterhin deutlich über dem Vorjahresniveau bewegen, entwickeln sich die Preise für Milchprodukte angesichts des Schulferienbeginns überwiegend leichter bis seitwärts. Archiv »
Butterpreis
Milchproduktion

Blockbutternachfrage etwas belebt

25.06.2023
Bonn - Während sich die Erzeugerpreise für Milch in der vergangenen Woche auf dem Niveau der Vorwoche stabilisiert haben, entwickelten sich die aktuellen Notierungen für Produkte der „gelben Linie“ und die Preise für Milchpulver uneinheitlich. Archiv »
Milchproduktion
Milchmarkt

Zum Jahresanfang mehr Rohmilch erzeugt

25.06.2023
Willich / Krefeld - Die Milcherzeuger in Deutschland und der Europäischen Union insgesamt haben in den ersten Monaten dieses Jahres mehr Rohmilch erzeugt als im Vorjahr. Archiv »
Hofsterben Milchwirtschaft
Hofsterben

NRW-Milchwirtschaft befürchtet beschleunigtes Hofsterben

22.06.2023
Willich - Angesichts wieder rückläufiger Erlöse der Milchbauern und möglicher neuer Auflagen durch die Politik befürchtet die Milchwirtschaft in Nordrhein-Westfalen ein beschleunigtes Höfesterben. Archiv »
Molkereikonzern
Neuseeland

Fonterra offen für neue Gentechnik

19.06.2023
Wellington - Der weltweit größte Exporteur von Milchprodukten, die neuseeländische Molkereigenossenschaft Fonterra, ist nicht strikt gegen den Einsatz neuer Technologien im Bereich der Gentechnik. Archiv »
Milchprodukte
Milchmarkt

Kaum Bewegung bei den Notierungen für Milchprodukte

18.06.2023
Bonn - Während die Milcherzeugerpreise im Mai weiter gefallen sind und im Norden Deutschlands nun meist unter der Marke von 40 Cent/kg liegen, tendierten die Abgabepreise der Hersteller für Standardmilchprodukte in der vergangenen Woche nahezu unverändert. Archiv »
Milchwirtschaft Löhne
Höhere Löhne

Beschäftigte in der Milchwirtschaft bekommen mehr Geld

15.06.2023
München - Die rund 19.000 Beschäftigten in der bayerischen Milchwirtschaft bekommen mehr Geld. Archiv »
Milchverarbeitung
Milchmarkt

Ladenpreise für Trinkmilch und Sahne gesenkt

11.06.2023
Bonn - Der führende Discounter Aldi hat am  Mittwoch (7.6.) seine Ladenpreise für Trinkmilch, Sahne, Quark und Joghurts bei den Eigenmarken spürbar gesenkt. Archiv »
Preissenkung Milchprodukte
Preissenkung

Preise für Molkereiprodukte geraten ins Rutschen

07.06.2023
Essen/Mülheim - Die Preise für Molkereiprodukte geraten in Deutschland erneut ins Rutschen. Der Discounter Aldi kündigte am Dienstag an, die Preise für über 50 Molkereiprodukte wie Milch, Sahne oder Joghurt ab Mittwoch dauerhaft um bis zu 15 Prozent zu senken. Archiv »
Molkereiwirtschaft
Milchwirtschaft

Molkereiwirtschaft in Spanien klagt gegen Verbot eines nicht kostendeckenden Milchpreises

05.06.2023
Madrid - Spaniens Molkereiverband FENIL hat das Verbot eines nicht kostendeckenden Milchpreises, das mit einer Änderung des Lebensmittelkettengesetztes Anfang 2020 für jedes Glied der Produktionskette eingeführt worden war, vor den Obersten Gerichtshof gebracht. Archiv »
Milchmarkt 2023
Milchmarkt

Gute Schnittkäsenachfrage lässt Notierung steigen

04.06.2023
Bonn - Die Milchanlieferungen in Deutschland haben ihren jährlichen Höhepunkt erreicht und dürften saisonal nun wieder geringer ausfallen. Dies meldeten zuletzt übereinstimmend die Agrarmarkt Informations-GmbH (AMI) und die Zentrale Milchmarkt Berichterstattung (ZMB). Archiv »
Butterproduktion
Milchverarbeitung

Mehr Milch in EU verbuttert

04.06.2023
Brüssel - Die Molkereien in der Europäischen Union haben im ersten Quartal 2023 mehr Rohmilch erfasst. Archiv »
Milchanlieferung
Milchprodukte

Preise am Milchmarkt nicht zufriedenstellend

03.06.2023
Schwäbisch Gmünd - Fast ein Jahr lang von Herbst 2021 bis Juli 2022 war die Milchproduktion der großen Exporteure am Weltmilchmarkt rückläufig. Zeitweise lag der Rückstand bei -1,5 %. Archiv »
Sinkende Milcherlöse
Sinkende Erlöse

Milchbauern fordern wegen sinkender Erlöse Politik zum Handeln auf

01.06.2023
Düsseldorf - Angesichts sinkender Milcherlöse haben Landwirte in Düsseldorf und weiteren großen Städten mit Aktionen auf ihre Situation aufmerksam gemacht und die Politik zum Handeln aufgefordert. Archiv »  Kommentare ( 1 )
Milchabsatz 2022
Milchabsatz 2022

Absatzwert von Milch und Milcherzeugnissen in NRW um fast ein Viertel gestiegen

30.05.2023
Düsseldorf - Im Jahr 2022 haben 36 Betriebe des nordrhein-westfälischen Verarbeitenden Gewerbes Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Speiseeis; nicht zum sofortigen Verzehr) im Wert von 2,3 Milliarden Euro produziert. Archiv »
Milchgeld
Milchmarktentwicklung

Molkereichef Hauer macht Milcherzeugern Hoffnung auf bessere Preise

28.05.2023
Seddin - Mit einer baldigen Trendwende bei den Milchauszahlungspreisen in Deutschland rechnet der Vorsitzende der Geschäftsführung der Sachsenmilch Leppersdorf GmbH, Mathias Hauer. Archiv »
Milchmarkt
Milcherzeugnisse

Frühlingserwachen der Nachfrage am Milchmarkt

28.05.2023
Bonn - Die Nachfrage nach Milcherzeugnissen hat sich vor den Pfingstfeiertagen etwas belebt. Insbesondere bei Blockbutter war laut der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten ein größerer Bedarf bei den Kunden festzustellen. Archiv »
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