Mecklenburger Züchter wollen Rentierfleisch verkaufen. (c) proplanta
Im Frühjahr werden fünf Kälber auf der Farm an der Mecklenburgischen Seenplatte erwartet; in den nächsten Jahren soll die Herde dann auf 30 bis 50 Tiere anwachsen. Allerdings sei die Gehege-Haltung schwierig, sagt Andreas Hoffmann: «Wir können hier keine Tundra nachbauen.» Die an extreme Kälte gewöhnten Hirsche sind in der Tundra in Lappland beheimatet. Die Hoffmanns züchten die Tiere seit 2009 in Strasen bei Wesenberg.