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13.06.2021 | 00:52 | Rindermarkt 

Schlachtrinderpreise entwickeln sich uneinheitlich

Brüssel - Die Schlachtrinderpreise in der Europäischen Union haben sich zuletzt uneinheitlich entwickelt. Während die Preise für Jungbullen und Altkühe erneut anzogen, konnte sich die Notierung für Schlachtfärsen nur knapp behaupten.

Schlachtrinder
(c) proplanta

In der Woche zum 6. Juni erlösten Jungbullen der Handelsklasse R3 nach Angaben der EU-Kommission im Mittel der meldenden Mitgliedstaaten 385,93 Euro/100 kg Schlachtgewicht (SG) und damit 0,7 % mehr als in der Woche davor.

In Polen und Deutschland präsentierten sich die Notierungen fest und legten um 2,0 % und 1,2 % zu. In Frankreich, Irland und Spanien kam es zu Zuschlägen zwischen 0,5 % und 0,4 %. In Belgien stagnierten die Preise auf dem Niveau der Vorwoche, während die Mäster in Dänemark, Österreich und den Niederlanden Abschläge zwischen 0,8 % und 1,8 % hinnehmen mussten.

Bei den EU-Preisen für Altkühe setzte sich der Aufwärtstrend fort: Tiere der Handelsklasse O3 wurden laut EU-Kommission im Mittel der Gemeinschaft für 311,59 Euro/100 kg SG gehandelt; das entsprach gegenüber der Vorwoche einem Plus von 1,5 %.

Fester entwickelten sich die Preise in Spanien, Österreich und Deutschland, wo es zu Aufschlägen zwischen 5,9 % und 2,2 % kam. In Frankreich verteuerten sich O3-Kühe um 1,5 %, in Belgien, Polen, den Niederlanden und Dänemark zwischen 0,9 % und 0,4 %. In Irland gaben die Preise für Schlachtkühe derweil um 0,5 % nach, in Italien sogar um 1,5 %.

Die EU-Preise für Schlachtfärsen konnten ihren Anstieg zuletzt nicht fortsetzen. Den Kommissionsangaben zufolge wurden in der Berichtswoche für Tiere der Handelsklasse R3 im Mittel der Gemeinschaft 387,92 Euro/100 kg SG gezahlt; das waren 55 Cent oder 0,1 % weniger als in der Vorwoche. In den Mitgliedstaaten verlief die Entwicklung hierbei recht uneinheitlich. Kräftig nach oben ging es mit der Notierung mit einem Plus von 6,7 % in den Niederlanden.

In Dänemark konnten sich die Mäster noch über einen Aufschlag von 3,5 % freuen; schwächer fiel der Zuschlag mit jeweils 1,2 % in Österreich und Deutschland aus. In Polen verteuerten sich R3-Färsen um 0,8 %, in Belgien und Irland nur um jeweils 0,2 %.

In Frankreich gab die Notierung indes um 0,5 % nach. In Spanien fiel der Abschlag mit 2,4 % spürbar kräftiger aus; nochmals stärker fielen die Preise mit einem Minus von 6,2 % in Italien.
AgE
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EU-Marktpreise für Schlachtrinder
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