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Das geht aus einer Zusammenstellung der Zeitschrift „Pig International“ hervor, die kürzlich vom dänischen Dachverband der Agrar- und Ernährungswirtschaft (L&F) veröffentlicht wurde. Demnach belegt der größte deutsche Schweinefleischhersteller mit einer Schlachtzahl von 16,5 Millionen Stück im vergangenen Jahr im globalen Ranking den fünften Platz. Vor Tönnies rangiert Danish Crown mit der Schlachtung von 21,8 Millionen Schweinen, die unter anderem auch am deutschen Produktionsstandort in Essen bei Oldenburg verarbeitet werden.
Unangefochten an der Spitze thront nach der Übernahme von Smithfield in den USA die chinesische WH-Gruppe. Insgesamt 43,3 Millionen Schweine kamen bei dem global agierenden Konzern mit Betrieben in China, den USA, Mexiko, Polen und Rumänien 2013 an den Haken; das war gut ein Fünftel aller der von den zehn Großbetrieben geschlachteten Tiere. Mit großem Abstand folgen danach mit 27 Millionen Schweinen das US-Unternehmen Tyson auf Platz zwei und die brasilianische JBS mit 22,8 Millionen Tieren auf Rang drei.
Die ebenfalls stark in Deutschland vertretene Vion Food Group ist den Daten zufolge mit 16,3 Millionen zerlegten Schweinen global gesehen das sechstgrößte Unternehmen. Die Plätze sieben bis zehn belegen ein weiterer chinesischer Konzern, zwei US-Schlachter und die BRF aus Brasilien. Zusammen haben die Top 10 Unternehmen im vergangenen Jahr rund 200 Millionen Schweine geschlachtet. Das war deutlich mehr als die gesamte US-Produktion von 112 Millionen Tieren und entsprach in etwa drei Viertel der gesamten EU-Erzeugung von gut 250 Millionen Schweinen. (AgE)
