Zahlen zur Landwirtschaft im Südwesten

Im Überblick:

- Insgesamt gab es in Baden-Württemberg nach der amtlichen Statistik 2013 rund 42.400 landwirtschaftliche Betriebe. Davon bewirtschaften etwa 35.000 mehr als fünf Hektar.

- Im Jahr 2012/2013 arbeiteten rund 182.000 Menschen in landwirtschaftlichen Betrieben im Südwesten. Nur ein Sechstel davon war allerdings vollbeschäftigt. Auf jedem Betrieb arbeiten im Schnitt 1,9 Vollzeitbeschäftigte. Durchschnittlich 1,5 sind Familienangehörige.

- Die durchschnittliche Betriebsgröße beträgt rund 34 Hektar. Etwa 36 Prozent der Betriebe werden im Haupt- und 64 Prozent im Nebenerwerb bewirtschaftet.

- Laut Statistischem Landesamt erwirtschafteten die Betriebe 4,7 Milliarden Euro Produktionswert im Jahr 2012. Ihnen blieb allerdings nur 1,6 Milliarden Euro Bruttowertschöpfung übrig.

- Ein Viertel der Betriebe betreiben Ackerbau, 35 Prozent sind Futterbaubetriebe (Weideviehhaltung), 20  Prozent sind Dauerkulturbetriebe, dazu gehört unter anderem der Obstbau. Die sogenannten Veredelungsbetriebe, zu denen auch die Schweinemast gehört, machen vier Prozent aus.