In den vergangenen Jahren haben 53 Bio-Supermärkte in Berlin eröffnet. 2012 sollen weitere zehn dazukommen, sagte Geschäftsführer Michael Wimmer. Berlin vertrage sogar noch mehr Bio.
Noch gibt es jedoch ein spürbares Ost-West-Gefälle. Jenseits der Szenebezirke wagt sich kaum ein großer Anbieter in die Ostberliner Kieze. Auch beim korrekten «ökologischen Fußabdruck» hapert es in der Hauptstadt. Nur 15 bis 20 Prozent der Bio-Lebensmittel kommen bisher aus dem nahen Brandenburg. (dpa/bb)
Bioläden in Deutschland