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20.01.2015 | 14:50 | Vegansimus 

Handel profitiert vom Trend zu Bio und vegan

München - Auch in Bayern verzichten immer mehr Menschen auf Fleisch und andere tierische Nahrungsmittel.

Bio-Marmelde
Voll im Trend: Bio-Produkte. (c) proplanta
Das dürfte den Handel mit veganen Produkten in den kommenden Jahren kräftig ankurbeln. «Von Veggie-Fischfilets über die vegane Currywurst bis hin zu veganen Frischkäsen gibt es schon zahlreiche Produkte im Lebensmittelhandel speziell für Veganer», sagte Alexander Spickenreuther vom Handelsverband Bayern am Dienstag in München. Für die Zukunft prognostizierte er prozentual zweistellige jährliche Zuwachsraten für solche Produkte. (dpa/lby)
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