Sonntag, 25.07.2021 | 20:09:08
schließen x
Suchbegriff
Rubrik
 Suchen
Das Informationszentrum für die Landwirtschaft
25.01.2019 | 06:01 | Bio-Produkte 

Konkurrenzkampf am Biomarkt verschärft

Düsseldorf - Deutschlands große Handelsketten von Aldi bis Edeka haben sich schon zwei Drittel des Bio-Marktes gesichert. Doch sie wollen mehr.

Bio-Produkte
Mehr als zehn Milliarden Euro geben die deutschen Verbraucher jährlich für Bio-Produkte aus. Ein Großteil davon landet bereits in den Kassen von Aldi, Edeka und Co. Doch das reicht den Händlern nicht. (c) proplanta

Seit Anfang des Jahres kämpft der Handel noch erbitterter um umweltbewusste Kunden. Eingeläutet wurde der neue Schlagabtausch vom Discounter Lidl. Doch der Rotstift spielte dabei keine Rolle.

««Gut. Besser. Bioland», wirbt Lidl in ganz Deutschland für seine neue Bio-Offensive. Seit Jahresbeginn hat der Billiganbieter nahezu alle Molkereiprodukte seiner Bio-Eigenmarke mit dem bislang vor allem im Fachhandel zu findenden Bioland-Siegel versehen, dessen Vorgaben teils deutlich über die EU-Bio-Richtlinien hinausgehen. Das Bioland-Sortiment bei Lidl soll in Zukunft kontinuierlich wachsen.

Der Schritt ist bemerkenswert, denn der Billiganbieter versucht hier nicht in erster Line über den Preis zu punkten, sondern setzt stattdessen auf bessere Qualität. «Aldi hat die Frage «Bio oder nicht Bio» beantwortet, indem es - über die Menge - zum Marktführer in diesem Bereich aufgestiegen ist. Lidl lässt das nicht auf sich sitzen und versucht Aldi mit den anspruchsvolleren Standards von Bioland zu übertrumpfen», urteilt der Handelsexperte Matthias Queck von Retailytics, der Analystengruppe der «Lebensmittel Zeitung».

Für ihn steht fest: «Es gibt derzeit keinen richtigen Preiskampf mehr, vielleicht noch vereinzelte Scharmützel.» Der Wettbewerb der Lebensmittelhändler habe sich vom Preis auf die Qualität verlagert.

Und kaum ein anderer Bereich eignet sich mehr dafür als das Bio-Segment. Denn Bio ist einer der wenigen Bereiche, die im Lebensmittelhandel noch kräftig wachsen - zwischen 2012 und 2017 jährlich nach Angaben der Gesellschaft für Konsumforschung um 5,9 Prozent im Schnitt. Mehr als zehn Milliarden Euro geben die deutschen Verbraucher inzwischen jährlich für ökologische Produkte aus.

Der Lidl-Vorstoß hat den Kampf um die Kunden in diesem attraktiven Segment noch einmal angeheizt. Denn die Konkurrenz schaut nicht tatenlos zu. «Vor allem Aldi, Edeka, dm und Rossmann haben bei Bio aufgerüstet», beobachtet das Branchenfachblatt «Lebensmittel Zeitung».

Auch Aldi-Süd umwirbt die Öko-Kundschaft derzeit mit einem 28-seitigen Sonderprospekt und verspricht eine «noch größere Bio-Auswahl». Und Rewe verweist auf seiner Online-Seite auf mehr als 500 Bio-Produkte in seinem Angebot, von denen mehr als 200 das Naturland-Siegel tragen.

Im Bio-Fachhandel lässt der Schlagabtausch der Branchenriesen die Alarmglocken schrillen. Vor allem die Listung der bisher weitgehend dem Fachhandel vorbehaltenen Marke Bioland im Lidl-Sortiment sorgt für Unruhe. «Es weckt Ängste, wenn sie als kleines oder mittleres Unternehmen plötzlich im Wettbewerb mit einem der größten Discounter stehen», berichtet Elke Röder vom Bundesverband Naturkost Naturwaren (BNN). «Da sackt ihnen das Herz in die Hose.»

Die Fachhändler müssten nun auf die Warnsignale reagieren, selbst in die Offensive gehen und stärker als bisher die Werbetrommel rühren, meint Röder. «Der Fachhandel hat ja einiges zu bieten: ein breites Bio-Sortiment mit Spezialitäten aus der Region, Innovationen bei Naturkosmetik und ökologische Reinigungsmittel vom Feinsten.»

Branchenkenner Queck sieht aber in der aktuellen Entwicklung nicht nur Risiken, sondern auch Chancen für den Bio-Fachhandel. «Der Marktanteil der großen vier Händler - Edeka, Rewe, Aldi und Lidl - im Biomarkt wird weiter steigen. Aber das muss nicht negativ für die Fachmärkte sein», meint er. Denn durch das Bio-Angebot der Discounter würden ganz neue Kundengruppen für Bioprodukte erschlossen. Davon könnten am Ende auch die Fachmärkte profitieren.
dpa
Kommentieren
weitere Artikel

Status:
Name / Pseudonym:
Kommentar:
Bitte Sicherheitsabfrage lösen:


  Weitere Artikel zum Thema

Kräftiges Umsatzplus der Schwarz-Gruppe mit Lidl, Kaufland & Co

Klaus Gehrig verlässt Schwarz-Gruppe überraschend

Trend zu Bio-Produkten: Hält er auch nach Corona an?

Aldi will künftig nur Fleisch aus tiergerechterer Haltung verkaufen

Lebensmittel-Onlinehandel: Edeka setzt auf Kooperation

  Kommentierte Artikel

Vegane Ernährung - ein Luxusproblem

Natürliche Randstreifen an Gewässern steigern Insektenzahl erheblich

Gute Getreideernte in Schleswig-Holstein erwartet

Söder fordert bundesweite Solar-Pflicht für Neubauten

Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte steigen deutlich

Kaum Harzer Käse aus dem Harz?

Hemmt Bürokratie Umstellung auf Öko-Landwirtschaft?

EU-Kommission bringt wegen Düngeverordnung weitere Bedenken vor

Bauernverband rechnet mit 45,4 Millionen Tonnen Getreide

Straßen in Bäche verwandelt: Franken von schweren Unwettern heimgesucht

Nachrichten
Agrarpolitik
Agrarwirtschaft
Unternehmen
Landtechnik
Pflanze
Tier
Bio
Wissenschaft
Wald & Forst
Umwelt
Energie
Verbraucher
Karriere
Landleben
Medizin
IT & Medien
Veranstaltungen
Neuerscheinungen
Service

Agrarnachrichten-Ticker
Schlagzeilen
Tags
Archiv
Premium-News
Agrar-Suchbegriffe
RSS-Channel
Markt & Preis
Warenbörsen
Mannheimer Produktenbörse
Frankfurter Produktenbörse
Stuttgarter Produktenbörse
Bayerische Warenbörse
Würzburger Produktenbörse
Vereinigte Getreide- u. Produktenbörse Braunschweig - Hannover - Magdeburg
Hamburger Getreidebörse
Bremer Getreide- und Futtermittelbörse
Getreide- und Produktenbörse Paderborn
Rheinische Warenbörse
Mitteldeutsche Produktenbörse - Berlin - Brandenburg
Mitteldeutsche Produktenbörse - Dresden
Mitteldeutsche Produktenbörse - Erfurt
Mitteldeutsche Produktenbörse - Halle
Börse Wien
Marktberichte

Warenterminmärkte
CBoT-Weizenpreis
CBoT-Maispreis
MATIF-Weizenpreis
MATIF-Rapspreis
MATIF-Maispreis
EUREX-Schweinepreis
EUREX-Ferkelpreis
Agrarmarkt-Widget
Glossar

Stellenmarkt
Stellenangebote
Stellengesuche
Jobwall
Agrarstudium
Grüne Berufe
Bewerbungstipps
Online-Journal

Marktplatz
Landtechnik
Traktoren
Traktorzubehör
Baumaschinen
Ersatzteile
Erntetechnik
Saattechnik
Fütterungstechnik
Räder
Bodenbearbeitung
Kommunalgeräte
Forsttechnik

Kleinanzeigen
Angebote
Gesuche

Büchermarkt
Angebote

Futtermittel
Suche
Rinderfutter
Kälberfutter
Milchviehfutter
Schweinefutter
Ferkelfutter
Eberfutter

Wetter
Agrarwetter Deutschland
Agrarwetter Baden-Württemberg
Agrarwetter Bayern
Agrarwetter Brandenburg
Agrarwetter Hessen
Agrarwetter Mecklenburg-Vorpommern
Agrarwetter Niedersachsen
Agrarwetter Nordrhein-Westfalen
Agrarwetter Rheinland-Pfalz
Agrarwetter Saarland
Agrarwetter Sachsen-Anhalt
Agrarwetter Schleswig-Holstein
Agrarwetter Thüringen

Wetterrückblick
Niederschlagsradar
Unwetterwarnung Deutschland
15-Tage-Temperaturtrend

Agrarwetter Österreich
Agrarwetter Schweiz
Agrarwetter Frankreich
Météo Agricole France
Agrarwetter Italien
Meteo Agricolo Italia

Profiwetter Deutschland
Profiwetter Österreich
Profiwetter Schweiz
Profiwetter Frankreich
Météo Professionnel France
Profiwetter Italien
Meteo Professionale Italia

Agrarwetter.net

Agrar-Branchenbuch
Alle Rubriken
Produktverzeichnis
Firmenverzeichnis

Behörden
Bildungseinrichtungen
Organisationen
Bio-Handel
Fruchthandel
Direktvermarkter
Innenwirtschaft
Landhandel
Landtechnik
Lohnunternehmen
Pflanzenproduktion
Tierproduktion
Verarbeitung
Beratung
Energie
Hofurlaub
Veranstaltungen
Garten- und Landschaftsbau
Maps
Bodenpreise
GVO

Agrarforum

Veranstaltungen
Messen Ausstellungen
Tagungen Kongresse
Workshops Seminare Vorträge
Info-Veranstaltungen
Feldtage
Auktionen
Feste
Wettbewerbe
Traktor-Pulling

Infothek

Lexikon: 
Landwirtschaft Unkräuter

Wörterbuch: 
Landwirtschaft Landtechnik Pflanzenkrankheiten Pflanzenschädlinge Unkräuter Nutztiere Tiergesundheit

Pflanze: 
Mais Weizen Gerste Roggen Reis Raps Sonnenblume Sojabohne Baumwolle Zuckerrübe Kartoffel Wein Tabak

Tiere: 
Rind Schwein Schaf Ziege Geflügel


Ratgeber

Umfrage

Mediathek
Fotos
Videos
Pflanzenbauberater
PSM-Suche
Pflanzenschutzmittel
Neuzulassungen
Ablauffristen
Aufbrauchfristen
Abgelaufene Mittel
Zulassungsverlängerungen
Auflagen

PSM-Empfehlungen
Herbizide
Fungizide
Insektizide Getreide
Wachstumsregler Getreide

Sorten-Suche
Neue Sorten
Pflanzenzüchter

Regionale Empfehlungen

Garten-Ratgeber
Für angemeldete User
Stellenanzeige schalten
Kleinanzeige schalten
Eintrag ins Branchenbuch
Online-Landvermessung
Wetter-Profile anlegen
Projekte in Maps anlegen
Newsletter-Profil anlegen
Zugang Unkraut-Lexikon
Zugang Premium-News
E-Markttelegramm abonnieren

zur Anmeldung
Service
Bannerschaltungen
Newsticker
Agrarfotos
PR-Meldungen
Agrarmarkt-Informationen
Agrarmarkt-Widget
Wetterfenster für Homepage

Info + Preise

Kontakt