Österreich mit Spitzenreiter in Sachen Bio

Mittlerweile werden rund 20 % der landwirtschaftlichen Fläche biologisch bewirtschaftet. Gemessen an den absoluten Zahlen liegt die Alpenrepublik mit einer Biofläche von insgesamt mehr als 500.000 ha an sechster Stelle im europäischen Ranking. Deutschland kommt bei einer etwa zehnfachen Landesgröße auf 450.000 ha.

Darauf hat die Agrarmarkt Austria (AMA) Marketing zum Start der österreichweiten Bio-Aktionstage hingewiesen, die noch bis zum 15. September dauern.

NachAngaben vonMartin Greßl, Leiter des AMA-Qualitätsmanagements, kaufen Österreichs Haushalte rund 7 % aller Frischeprodukte in Bioqualität, und das mit steigender Tendenz. Der Anteil wachse weiterhin in kleinen Schritten auf einem hohen Niveau, wie für Premiumprodukte üblich.

Die umsatzstärksten Bioprodukte seien Milch, Eier und Kartoffeln. Bei Joghurt, Butter, Obst und Gemüse liege der Bioanteil sogar bei rund 10 %, während sich Fleisch und Fleischwaren etwas unter dem Durchschnitt bewegten. (AgE)