Nürnberg - Das gestiegene Angebot an fair gehandelten Waren bei Supermarktketten und Discountern in Deutschland treibt den Umsatz mit Fairtrade-Produkten nach oben.
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Nürnberg - Wer unter Intoleranzen leidet oder aus ethischen Gründen auf bestimmte Lebensmittel verzichtet, hat es beim Einkaufen oft nicht leicht. Meist ist die Auswahl überschaubar. Die Bio-Branche jedoch spezialisiert sich zunehmend auf Produkte für spezielle Zielgruppen.
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Stuttgart - Wer Faktoren wie Betriebsgröße, Zahl der Nutztiere oder Anbauflächen analysiert, kann landwirtschaftliche Ökobetriebe effektiver kontrollieren – und schwarze Schafe besser ausfindig machen.
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Nürnberg - Die Zeit der Bio-Pioniere ist lange vorbei, die Branche inzwischen hoch professionell, das Angebot an Öko-Produkten breit. Anlass, um die nächste Phase der Bewegung einzuläuten.
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Nürnberg - Bio-Produkte finden in Deutschland immer mehr Anhänger. Vor allem junge Menschen mit knappem Budget kaufen häufiger in Naturkostläden ein. Die hiesigen Bauern kommen mit der Produktion kaum noch hinterher.
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Nürnberg - Zum 25-jährigen Jubiläum der BIOFACH blicken Branche und Messe gemeinsam in die Zukunft und rufen Organic 3.0 als Schwerpunktthema der umfassendsten internationalen Bio-Fachmesse mit begleitendem Kongress aus.
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São Paulo - Vom 27. bis 30. Juni 2013 trifft sich die internationale Bio-Branche in São Paulo. Dann öffnet die Bio Brazil Fair/BioFach América Latina im Bienal Pavilion des Ibirapuera Parks ihre Tore.
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Braunschweig - Der Ökolandbau in Deutschland wächst. Die aktuellen Zahlen wurden jüngst auf der wichtigsten Branchenmesse „BioFach“ vorgestellt.
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Nürnberg - Die Sorte „Rosa Tannenzapfen“ konnte sich in diesem Jahr eindeutig gegenüber ihren Konkurrenten als „Kartoffel des Jahres 2013“ durchsetzen.
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Nürnberg - Auf der weltweit größten Öko-Messe Biofach werden derzeit rund 100.000 Produkte in zertifizierter Bio-Qualität präsentiert. Neu im Sortiment sind auffällig viele vegane Lebensmittel.
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Nürnberg - Öko, aber billig - das scheint die Devise vor allem bei Lebensmittel-Discountern zu sein. Viele Verbraucher freut's, die deutschen Ökobauern sehen die Entwicklung dagegen mit Sorge.
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Nürnberg / Mainz - Die rheinland-pfälzischen Winzer könnten nach Einschätzung von Weinbauministerin Ulrike Höfken (Grüne) noch mehr Biowein absetzen.
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Stuttgart - Egal ob Rosencreme oder Sanddornöl: Was früher die Ecke im Reformhaus war, ist heute für viele Naturkosmetikfirmen die Schönheitsabteilung in der Drogerie.
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Nürnberg - Schinken, Kekse und Chutneys: Auf der Biofach zeigen die Aussteller die ganze Bandbreite der Öko-Lebensmittel. Auch Lippenstifte und Anti-Aging-Cremes gibt es ohne Chemie-Zusätze. Die Bio-Branche macht aber nicht nur Geschäfte, sondern befasst sich auch mit ihren Werten.
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Nürnberg - Die weltweit größte Öko-Messe Biofach hat heute in Nürnberg ihre Tore eröffnet. Bis zum 16. Februar stehen dort rund 100.000 nach ökologischen Kriterien hergestellte und zertifizierte Produkte im Mittelpunkt.
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Nürnberg / Berlin - Bundeslandwirtschaftsministerin Ilse Aigner (CSU) hat sich für europaweit schärfere Kontrollen bei Bioprodukten ausgesprochen.
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Nürnberg - Noch vor gar nicht langer Zeit waren Bio-Lebensmittel ein Nischenprodukt für Körnerliebhaber - heute sind sie aus deutschen Kühlschränken nicht mehr wegzudenken.
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