Frische Seminar setzt Seminarreihe in München fort

Ob Erdbeeren, Spargel, Salate und Kräuter oder Paprika: Mitarbeiter in Fruchthandelsunternehmen erhalten Detailinformationen zum Anbau, der Ernte, den Krankheiten, den Qualitätsanforderungen, der Lagerung, dem Transport sowie dem Umgang mit den Saisonartikeln. Frische Seminar, die Bildungsplattform des Deutschen Fruchthandelsverbandes führt dieses Seminar wieder in Kooperation mit dem Verband des Bayerischen Frucht-Import und -Großhandels e.V. München durch.

Das Warenkunde-Seminar Frühjahr richtet sich insbesondere an Mitarbeiter aus dem Wareneingang, der Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung, dem Einkauf und Verkauf. Referent ist Heinrich Stevens, der als ausgewiesener Experte im Bereich Qualitätskontrolle über umfangreiches Warenkunde-Wissen bei Obst und Gemüse verfügt. Anmeldeschluss ist der 15. April 2011. Mehr Informationen sind zu finden unter www.frischeseminar.de.

Die Reihe der Warenkunde-Seminare am Großmarkt München wird fortgesetzt am 25. Juni (Sommerfrüchte), 29. Oktober (Herbstware) und 26. November (Exoten / Zitrusfrüchte). Anmeldungen werden bereits jetzt empfohlen, da die Seminare schnell ausgebucht sind. (dfhv)