 (c) proplanta Ein Jahr lang können sich Ökolandwirte und solche, die es werden wollen, berufsbegleitend schulen lassen. Praxisnahe Informationen gibt es zu den Themen Erzeugung, Verarbeitung und Vermarktung. Insgesamt können zehn Module belegt werden, unter anderem zu Brotweizen, Ökoeiern, Schlachtgeflügel und Milcherzeugung sowie zu Marketing, Kontrollwesen und Betriebsoptimierung im ökologischen Landbau. Die Teilnahme an Einzelveranstaltungen ist ebenso möglich.
Das Programm der Weiterbildungsreihe ist im Internet unter http://www.landwirtschaft.sachsen.de/de/wu/Landwirtschaft/lfl/inhalt/12558.htm verfügbar. Anmelden können sich interessierte Praktiker beim Lehr- und Versuchsgut Köllitsch telefonisch unter 034222/46260 oder per Mail: viola.schlegel@smul.sachsen.de.
Die Praxisreihe wurde gemeinsam von der Sächsischen Landesanstalt für Landwirtschaft, dem Regierungspräsidium Chemnitz und dem Sächsischen Landwirtschaftsministerium erarbeitet. Der Freistaat Sachsen unterstützt mit dieser Fort- und Weiterbildungsmaßnahme die Entwicklung seines Ökolandbaus.
Die Zahl der ökologisch wirtschaftenden Betriebe in Sachsen stieg im Jahr 2006 um 6,8 Prozent auf derzeit 298. Das sind 4,2 Prozent aller landwirtschaftlichen Betriebe des Freistaates. Die Fläche liegt bei 23.426 Hektar. Damit werden rund 2,6 Prozent der landwirtschaftlichen Flächen in Sachsen ökologisch bewirtschaftet. (PM)
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