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02.02.2011 | 01:50 | Demeter-Seminar 

Praxisnah und ohne Seminargebühr: Mitarbeiterschulung zur Lebensmittel- und Produktqualität

Deckenpfronn - Ein Seminar mit Hof-Exkursion zum Thema "Lebensmittel- und Produktqualität - Methoden und Anschauungen der Beurteilung", findet am 14. April von 9.00 bis 17.00 Uhr auf dem Demeter-Hof Tennental in Deckenpfronn bei Böblingen statt.

Demeter-Seminar
(c) proplanta
Veranstalter ist Demeter Baden-Württemberg. Die Teilnehmer lernen neben den Unterschieden zwischen den verschiedenen Bio-Qualitäten von EU-Bio bis Demeter die wissenschaftlich nachgewiesenen Unterschiede zwischen konventionellen und ökologischen Produkten kennen.

Dazu werden ganzheitliche Methoden zur Ermittlung der Nahrungsqualität vorgestellt. Die biodynamische Landwirtschaft wird erklärt. Eine Exkursion auf dem Betrieb rundet das Thema praxisnah ab.

Das Seminar ist besonders geeignet für Mitarbeiter im Verkauf in Hofläden, Bioläden, Naturkost-Fachgeschäften, Bio-Supermärkten oder Reformhäusern. Die Veranstaltung wird gefördert durch das Bundesprogramm Ökologischer Landbau und ist kostenlos. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

Ort: Hofgemeinschaft Tennental, Ida-Wegman-Str. 1, 75392 Deckenpfronn

Weitere Informationen und Anmeldung bei Achim Wagner, Tel. 06441/8977128, aw@gaiabalance.de (demeter-bw)
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