Aktuelle Zahlen rund um die Schweizer Landwirtschaft

Die Publikation ist in zwölf Kapitel gegliedert und umfasst 285 Seiten. Darin wird das ganze Spektrum der Landwirtschaftsstatistik abgedeckt: Von den landwirtschaftlichen Strukturen, dem Themenbereich Umwelt und Produktionsmittel, der Nahrungsmittelversorgung, der Preisentwicklung für Produzenten und Konsumenten, der landwirtschaftlichen beruflichen Aus- und Weiterbildung bis zu internationalen Vergleichen.

Einleitende Texte zu den Kapiteln und einige Grafiken ergänzen dabei die 222 Tabellen. Das Kapitel 6 „Ernährung“ wurde für die vorliegende Ausgabe vollständig überarbeitet. Es enthält die Angaben der revidierten Nahrungsmittelbilanz für die Jahre 2008 bis 2011.

Die aktuelle Ausgabe „Statistische Erhebungen und Schätzungen 2012“ kann für 65 Franken beim Schweizerischen Bauernverband per Telefon (056 462 51 11) oder die Internet-Seite des SBV bestellt werden. (sbv)