Doppelt so viel Gemüseanbau wie vor 30 Jahren

Wurde 1992 noch auf 1.068 Hektar Gemüse gezogen, waren es 2019 rund 2.063 Hektar, wie aus einem Bericht des Statistischen Landesamtes vom Mittwoch hervorgeht. Im Vergleich zu 2018 verkleinerte sich jedoch die Anbaufläche um 6,2 Prozent. Das meiste Gemüse wird im Freiland gezogen (2046 Hektar), ein geringer Teil in Gewächshäusern (17 Hektar).

Zumeist wurde 2019 Romana-Salat - auf 368 Hektar - gezogen, gefolgt von Spargel mit 246 Hektar. Zwiebeln wuchsen auf 128 Hektar. Das Gemüsebauzentrum des Landes ist der Landkreis Ludwigslust-Parchim, wo allein die Bauern im vergangenen Jahr 1.632 Hektar mit Gemüse bestellten. Im bundesweiten Vergleich spielt die MV-Gemüsezucht kaum eine Rolle. Unter den Flächenländern gibt es nur im Saarland und in Thüringen noch weniger Anbau.