Aber wenn in den kommenden Wochen keine starken Niederschläge und kein
Hagel kämen, könne es ein gutes bis sehr gutes Jahr werden, sagte Matthias Wedler, stellvertretender Vorsitzender des Landesverbandes Sächsisches Obst, am Donnerstag in Mügeln. Dennoch gebe es Entwicklungen in der Branche, die die
Obstbauern mit Sorge sehen.
In Sachsen werden laut Verband auf 238 Hektar Fläche Erdbeeren angebaut. 60 Prozent davon gehen inzwischen in die Direktvermarktung. Der Trend zum Selbstpflücken oder zum Kauf im
Hofladen sei ungebrochen. Der Verband rechnet mit einem Gesamtertrag von rund 2.000 Tonnen.
Vor zehn Jahren sei die Anbaufläche mit 450 Hektar noch deutlich größer gewesen. Damals holten die
Bauern 4.000 bis 4.500 Tonnen pro Jahr von den Feldern. Wedler machte unter anderem den Mindestlohn für diesen Rückgang verantwortlich. Im Hauptkonkurrenzland Spanien werde an die
Erntehelfer viel weniger gezahlt. Dazu komme, dass in Spanien der Ertrag pro Hektar fast doppelt so hoch sei wie in Deutschland.
Der Handel wolle zwar regionale Produkte, sagte Wedler. Dafür werde den Erzeugern auch etwas mehr gezahlt. «Aber nicht so viel, dass man dafür auskömmlich produzieren könnte», sagte Wedler. Eine Ausnahme sei das Corona-Jahr 2020 gewesen, in dem die regionalen Anbieter gute Preise erzielen konnten.
Wedler wies auf die Kosten hin, die die Obstbauern hatten, um die Gemeinschaftsunterkünfte ihrer Erntehelfer aus Osteuropa coronasicher zu machen. Er schlug eine Saisonförderung je Arbeitskraft vor, die das Land an die Landwirte zahlen solle.
Agrarminister Wolfram Günther lehnte dies jedoch ab. «Nicht alles, was wünschenswert ist, ist auch immer leistbar», sagte der Grünen-Politiker.
Laut Obstbauernverband müsste die Erdbeerkäufer zu Saisonbeginn 6 bis 8 Euro für einen Korb zahlen. Mit einer größeren Menge an reifen Früchten werde der Preis dann etwas sinken. Wer selber zum Pflücken aufs Feld komme, könne einen Korb für 3 bis 4 Euro mitnehmen.
