21.12.2007 | 10:10 | Ernte 2007
Gute Ernteaussichten bei TopinamburWernikow - Die Ernteaussichten bei den kartoffelähnlichen Topinambur-Knollen in Brandenburg sind in diesem Jahr gut. |
(c) proplanta Auf einer Anbaufläche von elf Hektar rechnet der Landwirt Hans-Heinrich Grünhagen aus Wernikow (Ostprignitz-Ruppin) mit einem Ertrag von rund 300 Tonnen. Erstmals werde es im kommenden Jahr einen Vertragsanbau für die Nahrungsmittelindustrie auf etwa 100 Hektar geben, sagte Grünhagen in einem Gespräch mit der Deutschen Presse-Agentur dpa.
Damit entstünde in Brandenburg die größte Topinambur-Anbaufläche Deutschlands. Die auch Erdbirnen oder Rosskartoffeln genannten Knollen können als Gemüse verzehrt werden oder dienen als Viehfutter. (dpa)
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