Der Anteil der
Prädikatsweine liege bei den Rebsorten Müller-Thurgau, Silvaner, Bacchus, Kerner und
Riesling bei 100 Prozent, sagte Hermann Kolesch von der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) am Dienstag in Würzburg. Das bedeutet, dass die Rebsäfte heuer nicht künstlich mit Zucker angereichert werden müssen, um ihren Alkoholanteil zu steigern. Bei den Rotweinsorten Spätburgunder und Domina seien 95 Prozent Prädikatsweine. Der Jahrgang 2008 hatte hingegen nur einen Prädikatsweinanteil von 60 bis 70 Prozent. (dpa/lby)