Der Grund: Das Getreide wird auf den Feldern von
Energiepflanzen wie Mais und Raps verdrängt. «Die Pflanzen für die Bioenergie nehmen der
Braugerste die Anbauflächen weg», sagte Friedrich Düll, der neue Präsident des Brauerbundes, der Nachrichtenagentur dpa. Aus Raps werde Biosprit gewonnen, Mais vergäre in Biogasanlagen. «Das ist Konkurrenz auf dem Acker.» Doch die meisten Brauereien würden ihr Bier weiter gern aus heimischer Gerste brauen - und keine Rohstoffe importieren: «Es soll vor Ort angebaut werden.» Hier sei sei die Politik gefragt, «damit wir uns lokal mit Braugerste versorgen können». (dpa/lby)