Kartoffeln aus Nordrhein-Westfalen enden meist in WeiterverarbeitungBonn / Münster - Der größte Teil der Kartoffeln aus Nordrhein-Westfalen wird zu Pommes frites und Chips verarbeitet. |
(c) proplanta Nach Angaben der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen vom Donnerstag nahm der Anbau der Kartoffeln zur Weiterverarbeitung in diesem Jahr um satte 37 Prozent auf mehr als 17.000 Hektar zu. Dagegen ging im Vergleich zu 2012 der Anbau von Speisekartoffeln, die unverarbeitet in die Läden kommen, um gut 6 Prozent zurück.
Die für die Küche bestimmten Kartoffeln wachsen in NRW auf fast 14.000 Hektar. Der Anbau von Gemüse, Spargel und Erdbeeren hat laut Kammer zugelegt. Grund sei die gute Nachfrage nach frischen Produkten aus der Region. (dpa/lnw)
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