Mehr Kartoffeln und Zuckerrüben in Sachsen geerntet

Die gerodete Kartoffelmenge erhöhte sich gegenüber 2020 um 31.700 Tonnen (15 Prozent) trotz einer um 350 Hektar auf 5.800 Hektar reduzierten Anbaufläche. Der Zuwachs beruhte auf einem um 75 Dezitonnen je Hektar höheren Ertrag als im Vorjahr.

Der durchschnittliche Hektarertrag belief sich 2021 auf 418 Dezitonnen je Hektar und lag damit um 37 Dezitonnen je Hektar über dem 6-jährigen Durchschnitt. Mit rund 1.400 Hektar wurde die größte Kartoffelanbaufläche im Landkreis Leipzig ausgewiesen.

Die rund 1,27 Millionen Tonnen Zuckerrüben sind zugleich die zweitgrößte Erntemenge dieser Hackfrucht der letzten 25 Jahre in Sachsen. Daraus ergibt sich bei einer Anbaufläche von 15.400 Hektar ein Durchschnittsertrag von 824 Dezitonnen je Hektar.

Das Hauptanbaugebiet lag 2021 in den Kreisen Nordsachsen (3.900 Hektar) und im Landkreis Leipzig (3.300 Hektar). Deutschlandweit wurden 2021 auf insgesamt 390.700 Hektar Zuckerrüben und auf 258.300 Hektar Kartoffeln angebaut.