Obst: Anbau und Ernte in Baden-Württemberg

Bei Baumobst konzentrieren sich die Obsterntestatistiken im Land ausschließlich auf den Marktobstbau. Die Schätzungen der amtlichen Obsternteberichterstatter über die Ertragsverhältnisse innerhalb des eigenen obstbaulichen Betriebes bilden die Grundlage für die Obsternteberichterstattung. Regionalergebnisse können auf dieser Datenbasis nicht aufbereitet werden.

Regionalergebnisse können auf dieser Datenbasis nicht aufbereitet werden. Die Ergebnisse zu Strauchbeeren wurden im Rahmen der Strauchbeerenerhebung ermittelt, die im jährlichen Rhythmus stattfindet. Bei allen landwirtschaftlichen Betrieben, die mindestens 50 Ar Strauchbeeren im Freiland oder mindestens 10 Ar unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen bewirtschaften, werden die Anbauflächen (ein -schließlich Junganlagen) und Erntemengen erhoben.

Erntemengen und Anbauflächen von Erdbeeren wurden im Rahmen der Gemüseerhebung erfasst, die 2014 als  Repräsentativerhebung durchgeführt wurde. In diese Erhebung wurden rund 1.000 zufällig ausgewählte landwirtschaftliche Betriebe einbezogen, die mindestens 50 Ar Gemüse und/oder Erdbeeren (einschließlich Jungpflanzen) im Freiland oder mindestens 10 Ar unter hohen begehbaren Schutzabdeckungen bewirtschaften. Aufgrund der methodischen Änderungen sind Vergleiche mit den Jahren vor 2012 nur eingeschränkt möglich. (StLA/BW)