Salat-Anbaufläche in Sachsen-Anhalt nahezu verdoppelt

Sie beträgt nun 288 Hektar, auf denen zu knapp zwei Dritteln Feldsalat wuchs, wie das Statistische Landesamt am Freitag in Halle mitteilte. Auch andere Sorten wie Eis-, Lollo- und Endiviensalat hätten an Bedeutung gewonnen. Die Gesamt-Gemüseanbaufläche im Land beträgt 5.550 Hektar und damit 0,5 Prozent weniger als im vergangenen Jahr.

Damit hat sich die Anbaufläche in den vergangenen fünf Jahren auf nahezu gleichem Niveau stabilisiert. Vor zehn Jahren waren es 3.500 Hektar. Das Gemüse mit der größten Anbaufläche bleibt der Spargel mit 1.243 Hektar. (dpa)