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04.10.2009 | 16:25 | Zwischenfrucht 

Senf zaubert gelbe Blütenpracht auf herbstliche Felder

Norderstedt - Ein strahlend gelbes Blütenmeer Anfang Oktober - was selbst aus der Nähe aussieht wie ein Rapsfeld ohne Zeitgefühl, entpuppt sich bei genauerer Betrachtung als Weißer Senf (Sinapis alba).

Senf zaubert gelbe Blütenpracht auf herbstliche Felder
Vor dem Hintergrund herbstlicher Wälder und Knicks im Süden Schleswig-Holstein bringt diese von Bauern als Zwischenfrucht nach der Ernte angebaute Pflanze einen Hauch von Sommer zurück. Wird der Senf früh genug ausgesät, kann es wegen der dann herrschenden «Langtagsbedingungen» noch bis zur Blüte reichen, erläuterte ein Experte der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein. Senf dient in diesem Fall als Gründünger, seine Wurzeln sorgen für lockeren Boden. (dpa/lno)
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