14.01.2013 | 07:45 | Getreidezüchtung
Neue Sommerbraugerste am Markt: Sorte SolistMünchen - Die Sommerbraugerste SOLIST, eine Züchtung der Saatzucht Streng-Engelen, wurde am 19.12.2012 vom Bundessortenamt neu zugelassen. |
(c) proplanta SOLIST vereint eine ausgezeichnete Kornqualität mit einer sehr guten Sortierung und innovativen Malzqualitätseigenschaften, die den Ansprüchen modernster Brauverfahren gerecht werden.
SOLIST verfügt über eine sehr hohe Alpha-Amylase-Aktivität und einen sehr niedrigen β-Glucan-Gehalt. Die zuverlässige und schnell ablaufende Zytolyse in Verbindung mit einer hohen Proteolyse ermöglichen einen zügigen Brauprozess.
Sehr hohe Vollgersteerträge (104 relativ, WP-Bericht 2010-2012), gepaart mit hoher Ertragssicherheit, einer feinen Spelze und einem breiten Resistenzspektrum vervollständigen das ausgewogene Profil von SOLIST. (PD/Pp)
|
|
|
|
|