Die Thüringer Landwirte ernteten im
Schnitt 41 Tonnen Kartoffeln je Hektar. Der diesjährige Ertrag liegt somit um 7 Tonnen je Hektar bzw. 21 Prozent über dem Vorjahresergebnis.
Das langjährige Mittel der Jahre 2015/2020 wird um rund 4 Tonnen je Hektar bzw. 10 Prozent übertroffen. Die Gesamterntemenge beläuft sich auf knapp 64.000 Tonnen. Im Vergleich zum Vorjahr wurden 7.500 Tonnen mehr Kartoffeln geerntet.
Nach dem endgültigen Ergebnis der
Bodennutzungshaupterhebung 2021 beläuft sich die diesjährige Anbaufläche auf knapp 1.600 Hektar. Gegenüber dem Vorjahr und dem langjährigen Mittel der Jahre 2015/2020 wurde ein Rückgang des Anbauumfangs um 100 Hektar bzw. 6 Prozent verzeichnet.