Zufriedenstellende Hopfenernte

«Wir rechnen mit 52.000 Zentnern, das ist eine ordentliche Ausbeute», sagte der Vorsitzende des Hopfenpflanzerverbandes Elbe-Saale, Jörg Kamprad, am Dienstag. Wegen des Regens im September sei die Ernte teils unter erschwerten Bedingungen eingefahren worden.

Wie es um die Qualität des Hopfens bestellt sei, könne man erst in einigen Tagen sagen, wenn die Laborauswertungen vorlägen. Das Anbaugebiet des Verbandes - das zweitgrößte nach Bayern - umfasst rund 1.300 Hektar. Der größte Teil liegt in Sachsen-Anhalt, gefolgt von Sachsen und Thüringen.

2013 wurden rund 50.000 Zentner Hopfen geerntet. In den drei Bundesländern bauen 26 Betriebe Hopfen an. Nach der Ernte werden die Dolden laut Kamprad nach Bayern geliefert und dort zu Pellets gepresst oder zu einem Extrakt verarbeitet. In dieser Form wird der Hopfen weltweit ausgeliefert - bis nach China und Südamerika. (dpa)