774 Millionen Eier in Brandenburg im Jahr 2007

Wie das Amt für Statistik Berlin- Brandenburg mitteilt, waren das cirka 14 Millionen Eier (- 1,8 Prozent) weniger als 2006. Die 21 Legehennenbetriebe hielten 2007 durchschnittlich 2,5 Millionen Legehennen. Das war ein Rückgang gegenüber 2006 um 4,0 Prozent. Neben den konsumeierproduzierenden Betrieben (3.000 und mehr Hennenhaltungsplätze) wurden Legehennen in einer Vielzahl von landwirtschaftlichen Betrieben und Kleinbeständen gehalten, deren Eierproduktion jedoch deutlich geringer und volkswirtschaftlich von untergeordneter Bedeutung ist und daher statistisch nicht erfasst wird.

Die Zahl der Haltungsplätze in den Legehennenbetrieben erhöhte sich 2007 um 2,0 Prozent auf 3,3 Millionen. Die durchschnittliche Legeleistung je Henne nahm gegenüber dem Vorjahr um sieben auf 305 Eier je Henne zu. Im Mittel standen jedem der cirka 2,5 Millionen Einwohner Brandenburgs 304 Eier aus Brandenburger Betrieben zu Verfügung, also sechs Eier pro Woche. Der vorhandene Legehennenbestand bildet die Grundlage für eine stabile Eierzeugung und sichert ab, dass auch 2008 jeder Brandenburger sein frisches Hühnerei zu Ostern genießen kann. (PD)