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VEZG-Preis
Schlachtschweinepreis unverändert bei 2,10 Euro/kg12.11.2023 Bonn - Europaweit nimmt das Schlachtschweineangebot saisonal zu. Die Vermarktung schlachtreifer Tiere verläuft jedoch stetig, denn auch der Bedarf der Schlachtbetriebe ist im Vorweihnachtsgeschäft mit anziehender Nachfrage gewachsen. Zudem fällt das Gesamtangebot am Lebendmarkt weiter geringer als im Vorjahr aus.
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Wissen
Truthahn oder Pute - Hätten Sie es gewusst?10.11.2023 Bonn - Das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) gibt in seinem Videoformat „Wissenshäppchen“ Antworten auf alltägliche Fragen rund um die Landwirtschaft. Anbaumethoden, Gartentipps, physikalische Vorgänge – es gibt Einiges zu lernen.
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Festtagsbraten
Jetzt den Gänsebraten sichern09.11.2023 Münster - Wer auch in diesem Jahr nicht auf den leckeren Gänsebraten aus heimischer Produktion verzichten will, sollte sich seine Martins- oder Weihnachtsgans rechtzeitig sichern, da ein Großteil der Vermarktung nur über Vorbestellungen läuft, teilt die Landwirtschaftskammer NRW mit.
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Schweinemarkt
Schlachtschweinepreise starten stabil in den November05.11.2023 Bonn - Der Schlachtschweinemarkt in Deutschland ist zum Monatswechsel als weitgehend „ausgeglichen“ beschrieben worden. Zwar haben Reformationstag und Allerheiligen die Schlachtbänder in den Bundesländern feiertagsbedingt stillstehen lassen, doch ein größerer Druck durch Überhänge ist am Lebendmarkt den Vernehmen nach nicht entstanden.
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Tierwohl
Wienerwald macht jetzt auch bei der ITW mit05.11.2023 Bonn - Die Initiative Tierwohl (ITW) baut ihre Marktpräsenz im Gastronomiebereich aus. Wie die ITW am Freitag (3.11.) mitteilte, tritt Wienerwald als älteste Systemgastronomie in Deutschland im Rahmen ihres Markenrelaunches der Initiative bei.
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ASP-Bekämpfung
Afrikanische Schweinepest: Sachsen meldet Bekämpfungserfolge
05.11.2023 Dresden - Durch vielfältige Maßnahmen ist in Sachsen eine weitere Ausbreitung der gegen die Afrikanischen Schweinepest (ASP) verhindert worden. Vor genau drei Jahren war in dem Freistaat am 31. Oktober erstmals eine ASP-Infektion bei einem Wildschwein nachgewiesen worden, und zwar im Landkreis Görlitz an der Grenze zu Polen.
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