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01.12.2011 | 14:06 | Schafhaltung 

Agrarmarkt aktuell: Lämmer

Schwäbisch Gmünd - In Baden-Württemberg wurden in KW 47 für pauschal abgerechnete Schlachtlämmer durchschnittlich 4,83 €/kg SG gezahlt.

Lamm
(c) proplanta
Deutschlandweit sind Angebot und Nachfrage nach Lämmern ausgeglichen, bei ruhiger Nachfrage wird Lammfleisch regional als Alternative zu nur knapp verfügbarem Wildfleisch und Saisongeflügel in die Palette von Verkaufsaktionen aufgenommen. Auch als Alternative zum relativ teuren Rindfleisch verspricht man sich gewisse Umsatzimpulse. (Quelle: LEL Schwäbisch Gmünd)
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