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18.04.2022 | 00:03 | Eierproduktion 2021 

Ein Viertel der hessischen Eier aus ökologischer Haltung

Wiesbaden - Unsere Zahl des Monats zu Ostern: Gut 1,2 Millionen hessische Legehennen haben im Jahr 2021 rund 342,5 Millionen Eier erzeugt.

Eierproduktion 2021
(c) proplanta
Davon stammten 24 Prozent aus ökologischer Haltung. Gegenüber 2020 stieg die Eierproduktion aus dieser Haltungsform um 11 Prozent.

Die bedeutendste Haltungsform von Legehennen blieb mit 62 Prozent die Bodenhaltung. Insgesamt ging die Anzahl der erzeugten Eier in Hessen im Vergleich zum Vorjahr um 2 Prozent zurück.
Statistik Hessen
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