23.08.2022 | 12:10 | Eierproduktion 2022
Gebremster Anstieg der Eiererzeugung im SüdwestenStuttgart - Betriebe mit Legehennen haben im ersten Halbjahr 2022 etwa 351 Millionen (Mill.) Eier erzeugt. Nach vorläufigen Ergebnissen des Statistischen Landesamtes Baden-Württemberg entspricht dies einem Produktionsanstieg um 6 Mill. Eier (+2 %) im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. |
Baden-Württemberg: Im ersten Halbjahr 2022 wurden 351 Millionen erzeugt. (c) proplanta Zum gleichen Zeitpunkt des Vorjahres fiel die Zunahme mit etwa 20 Mill. Eiern (+6 %) gegenüber dem ersten Halbjahr 2020 noch deutlich höher aus. Zwar ist eine Erhöhung der Haltungsplätze auf nun fast 3 Mill. (+6 %) im ersten Halbjahr 2022 festzustellen, der durchschnittliche Legehennenbestand stieg mit 2,5 Mill. Hennen jedoch weniger stark (+4 %). Zudem war die mittlere Legeleistung um über 2 % niedriger als im ersten Halbjahr 2021.
Deutliche Zugewinne konnten nur in der Freilandhaltung verzeichnet werden. Innerhalb eines Jahres wurde die Kapazität um 100.000 Freiland-Haltungsplätze ausgebaut. Die Produktion stieg im Vergleich zum ersten Halbjahr 2021 um 12 % auf nun 107 Mill. Eier. 3 von 10 erzeugten Eiern in Baden-Württemberg kommen aus dieser Haltungsform.
Ökologisch wirtschaftende Betriebe steigerten ihre Erzeugung nur leicht um 1 % auf 35 Mill. Eier. Der Öko-Anteil im Südwesten lag demnach bei rund 10 %.
Mit insgesamt 205 Mill. Eiern wurden die meisten Eier wiederum in Bodenhaltung produziert. Zum Vorjahreszeitraum nahm die Erzeugung jedoch leicht um 2 % ab.
In Kleingruppen und ausgestalteten Käfigen wurden noch 4 Mill. Eier (−16 %) erzeugt. Mittlerweile nimmt die Erzeugung in diesem Segment nur noch rund 1 % an der Gesamtmenge ein.
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StaLa BW |
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