05.01.2013 | 13:01 | Fischmarkt
Sushi-Kette zahlt Rekordpreis für ThunfischTokio - Ein 222 Kilogramm schwerer Blauflossen-Thunfisch ist in Japan für den Rekorderlös von 155,4 Millionen Yen (etwa 1,3 Millionen Euro) versteigert worden. |
(c) Ralf Gosch - fotolia.com Den Zuschlag der ersten Auktion des neuen Jahres auf dem Tokioter Tsukiji-Fischmarkt erhielt am Samstagmorgen der Präsident einer großen Sushi-Restaurantkette.
«Es war ein bisschen teuer», kommentierte Kiyoshi Kimura anschließend den Kilogrammpreis von über 6.000 Euro, wie die Nachrichtenagentur Kyodo berichtete. Nirgendwo sonst auf der Welt wird soviel Blauflossen-Thun gegessen wie in Japan. Die Überfischung hat dazu geführt, dass die Art in ihrem Bestand stark gefährdet ist. (dpa)
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