Die Finanzierungsrunde wird nach Angaben der Firma von den Investoren
Danone Manifesto Ventures, dem New Yorker Venture-Arm von Danone, sowie VisVires New Protein Capital und Kärcher New Venture angeführt.
Beim System von Mitte wird das Wasser zunächst nicht nur entkalkt, sondern von allen denkbaren Verschmutzungen gereinigt, darunter auch von Medikamentenrückständen oder anderen Schadstoffen. In einem zweiten Schritt wird das Wasser dann mit unterschiedlichen Mineralien angereichert, ähnlich wie bei natürlichen Quellen. Der Prozess wird mit einer App gesteuert.
Moritz Waldstein, Gründer und CEO von Mitte, erklärte, dank der großen Expertise der neuen Partner im Bereich
Lebensmittel und Getränke werde sein Unternehmen seine Wachstumspläne wirksamer umsetzen können. «Wir sind überzeugt, dass unser Produkt positiven Einfluss auf den Wasserkonsum, auf die Umwelt und letztendlich die ganze Wasserindustrie haben wird.»
«Die Herstellung von gereinigtem und individuell mit Mineralien versetztem Wasser, die innovative Technologie dahinter sowie die IoT-Konnektivität unterscheidet das Produkt von Mitte ganz klar von anderen Anbietern», erklärte Laurent Marcel, Managing Director von Danone Manifesto Ventures.