Neben dem Bundesausschuss Obst und Gemüse GbR (BOG), der Union der Deutschen Kartoffelwirtschaft e.V. (UNIKA), der Bundesvereinigung der Erzeugerorganisationen Obst und Gemüse e.V. (BVEO), dem Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) und der
QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) ist der Fruchthandelsverband der sechste Gesellschafter.
Bereits seit Jahresbeginn gab es einen intensiven fachlichen Austausch zwischen QS und dem
DFHV in Fragen der stufenübergreifenden
Qualitätssicherung bei frischem Obst und Gemüse. Mit der Beteiligung des DFHV an der QS Fachgesellschaft kann sich die Stufe Fruchthandel als wichtiges Bindeglied zwischen Produktion und Lebensmitteleinzelhandel in das QS Prüfsystem für Lebensmittel aktiv einbringen. In den Reihen des DFHV finden sich rund 75 % des Vermarktungsvolumens auf Großhandels- und Importebene wieder. Ein weiterer Zuwachs der aktuell über 330 QS-Partner im Fruchthandel kann dann befördert werden.
Als Gesellschafter ist der DFHV zudem auch mit Sitz und Stimme im Fachbeirat Obst, Gemüse und Kartoffeln vertreten.
Hintergrund: Die QS Qualität und Sicherheit GmbH ist Systemgeber und Träger des QS-Prüfsystems für Lebensmittel. Die von QS definierten Standards legen für alle Stufen der Wertschöpfungskette – von der Futtermittelwirtschaft bis zum Lebensmitteleinzelhandel – strenge, nachprüfbare Produktionskriterien fest. Die stufenübergreifende Überwachung dieser Kriterien sowie die Rückverfolgbarkeit der landwirtschaftlichen Erzeugnisse und der daraus hergestellten Lebensmittel kennzeichnen das System. Das QS-Prüfsystem für Lebensmittel wird derzeit für die Produktbereiche Fleisch und Fleischwaren, Obst, Gemüse und Kartoffeln sowie Drusch- und Hackfrüchte angeboten. Im Lebensmitteleinzelhandel ist QS-Ware durch das QS-Prüfzeichen für Lebensmittel von Drittware unterscheidbar. 100.000 Unternehmen aus den Bereichen Futtermittel, Landwirtschaft, Schlachtung/Zerlegung, Verarbeitung, Fleischerhandwerk, Großhandel und Lebensmitteleinzelhandel sowie mehr als 17.000 Unternehmen aus dem Bereich Frisches Obst, Gemüse, Kartoffeln haben sich bislang für die Teilnahme am QS-Prüfsystem für Lebensmittel entschieden. (QS System)
