Das sagte der Minister für Landwirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz Dr. Till Backhaus heute in Neustrelitz anlässlich der Auftaktveranstaltung für den aid-Ernährungsführerschein. Daher habe Mecklenburg-Vorpommern ein eigenes Schulobstprogramm aufgelegt.
Es gliedert sich in drei Teilprojekte:
- Die Durchführung des aid-Ernährungsführerscheins in Klassenstufe 3, vermittelt von den Frauen des Landfrauenverbandes M-V e.V.
- Die kostenlose "Schul-Apfelkiste" für Grund- und Förderschulen des Landes von der Obst-Gemüse-Vermarktungsgesellschaft mbH Rostock-Evershagen
- Das Lern- und Erlebnisprojekt "Streuobst als Schulobst" in Schullandheimen Mecklenburg-Vorpommerns.
Für das gesamte Programm stehen für drei Schuljahre insgesamt 482.900 Euro zur Verfügung. Davon fließen
- 400.500 Euro in den Projektteil "Apfelkiste",
- 37.400 Euro in die Vermittlung des aid-Ernährungsführerscheins und
- 45.000 Euro werden den Landschulheimen zur Verfügung gestellt.
Der aid-Ernährungsführerschein wurde bereits im Rahmen eines Modellprojektes "Gesunde Schulverpflegung" in den Jahren 2008 und 2009 an ausgewählte Modellschulen in Mecklenburg-Vorpommern vermittelt. Dabei konnten insgesamt 420 Schülerinnen und Schüler den aid-Ernährungsführerschein erwerben.
Neben der Vermittlung von theoretischem Wissen rund um die Ernährung – Herkunft landwirtschaftlicher Produkte, Verarbeitung, Küchenhygiene u.a. – werden praktische Fertigkeiten geübt. (pd)
