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Nachrichten: Verbraucher / Ernährung & Gesundheit

Fleischkonsum
Ernährungsreport

Weniger Menschen essen täglich Fleisch

14.10.2023
Berlin - Fleisch und Wurst stehen laut einer Umfrage bei zusehends weniger Menschen in Deutschland täglich auf dem Speiseplan. Etwas mehr greifen dafür regelmäßig zu pflanzlichen Alternativen. Archiv »  Kommentare ( 4 )
Blutegel
Blutreinigungsbehandlung

Anklage nach fragwürdiger Behandlung mit Blutegeln

14.10.2023
Frankfurt/Main - Wegen fragwürdiger Behandlungen mit Blutegeln hat die Staatsanwaltschaft Frankfurt Anklage gegen einen 34 Jahre alten Therapeuten erhoben. Archiv »
Psychische Belastung
Psychische Belastung

Krisen belasten Psyche von fast zwei Dritteln der EU-Bürger

10.10.2023
Brüssel - Fast zwei von drei Menschen in der EU fühlen sich durch die Ereignisse der Welt einer Umfrage zufolge psychisch belastet. Archiv »
Ernährungsgewohnheiten
Umfrage

Bundesbürger lehnen staatliche Eingriffe bei der Ernährung ab

08.10.2023
Bonn - Die Mehrheit der Bundesbürger sieht die Verantwortung für eine ausgewogene Ernährung bei sich selbst und lehnt Eingriffe des Staates in Ernährungsfragen ab. Archiv »
Baguette-Brot
Zu viel Salz

Rezeptur für Baguettes in Frankreich geändert

04.10.2023
Paris - Die Rezeptur für Baguettes enthält in Frankreich seit Oktober weniger Salz. Eine Maßnahme, um gegen den übertriebenen Konsum von Salz mit der Gefahr von Bluthochdruck und Herzkreislauferkrankungen vorzugehen, wie der Bäckereiverband des Landes mitteilte. Archiv »
Lebensmittelnachschub
Lebensmittelspenden

Thüringer Tafeln sorgen sich um Lebensmittelnachschub

01.10.2023
Erfurt - Die Thüringer Tafeln haben nach eigenen Angaben mit mangelndem Nachschub an Lebensmitteln zu kämpfen. Archiv »
Per Flieger transportiertes Obst
Verbraucherverhalten

Per Flieger transportiertes Obst: Wie viele würden darauf verzichten?

30.09.2023
Köln - Viele Bundesbürger wären im Sinne des Klimaschutzes einer Umfrage zufolge damit einverstanden, wenn Supermärkte und Discounter kein mit Flugzeugen transportiertes Obst und Gemüse mehr anbieten würden. Archiv »
Cholera-Ausbruch Sudan
Durchfallerkrankung

Sudan erklärt Cholera-Ausbruch - Globale Zahlen drastisch gestiegen

30.09.2023
Genf - Der durch schwere Kämpfe zwischen Armee und Milizen zerrissene Sudan hat einen Choleraausbruch in der Region Gedaref gemeldet. Archiv »
Gesundheitsrisiko Sitzen
Bewegungsmangel

Zu langes Sitzen: Jeder Zweite hat laut Umfrage Probleme

29.09.2023
Dresden/Erfurt - Häufiger Bewegungsmangel in Beruf und Freizeit wirken sich einer Umfrage zufolge zunehmend auf die Gesundheit aus. Archiv »
Aktionswoche gegen Lebensmittelverschwendung
Deutschland rettet Lebensmittel

Aktionswoche gegen Verschwendung von Lebensmitteln beginnt

29.09.2023
Berlin - Mit einer Aktionswoche unter dem Motto «Deutschland rettet Lebensmittel» wollen das Bundeslandwirtschaftsministerium und die Bundesländer auf die Verschwendung von Nahrungsmitteln aufmerksam machen. Archiv »
Gentechnikfreie Milch
Food-Siegel

Gentechnikfreie Milch ist zum Standard geworden

27.09.2023
Berlin - Fast vier von fünf Litern Milch in Deutschland werden gentechnikfrei hergestellt, 2022 machten konventionelle „Ohne Gentechnik“- (73,4 Prozent) und Bio-Milch (4,3 Prozent) zusammen fast 78 Prozent der Gesamt-Milchmenge in Deutschland aus. Archiv »
Lebensmittelabfälle
Deutschland rettet Lebensmittel!

Weniger Lebensmittel wegwerfen – Aber wie konkret?

27.09.2023
Bonn - Die Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel! von Zu gut für die Tonne! steht in diesem Jahr unter dem Motto „Kochen und Essen nach Maß“. Denn in den Privathaushalten Deutschlands werden häufig zu große Portionen gekocht, die anschließend im Müll landen. Archiv »
Xeno-Transplantation
Xeno-Transplantation

Schweineherz-Patient hat Chance, dass er lange überlebt

27.09.2023
München - Der renommierte Münchner Herzchirurg Bruno Reichart erwartet für den weltweit zweiten Patienten mit einem Schweineherz gute Überlebenschancen. Archiv »
Spenderblut benötigt
Spenderblut benötigt

Versorgungslage bei manchen Blutkonserven ist angespannt

26.09.2023
Hamburg/Kiel - Im Norden sind die Blutkonserven bei einigen Blutgruppen momentan knapp. Archiv »
Krebsrisiko Fettleibigkeit
Risikofaktor Übergewicht

Krebsrisiko durch Übergewicht: Experten fordern mehr Prävention

26.09.2023
Heidelberg - Übergewicht ist ein maßgeblicher, oft unterschätzter Risikofaktor für Krebs. Fachgesellschaften fordern deshalb bessere Rahmenbedingungen, damit Menschen leichter ein gesundes Körpergewicht halten oder erreichen können. Archiv »
Weltvegetariertag
Weltvegetariertag

Welche Behauptungen über Vegetarier stimmen - und welche nicht?

26.09.2023
Berlin - Seit Jahren ist Vegetarismus ein Aufregerthema in Deutschland. Dem Verbraucherzentrale Bundesverband zufolge ernähren sich hierzulande aktuell rund acht Millionen Menschen fleischlos, also etwa zehn Prozent der Bevölkerung - Tendenz steigend. Archiv »
Arzneimittelengpass
Arzneimittelengpass

Lieferengpässe bei mehr als 500 Arzneimitteln in Thüringen

25.09.2023
Erfurt - Der Thüringer Apothekerverband sieht die Versorgungslage mit Arzneien auch in diesem Winter gefährdet. Archiv »
Flexitarier
Ernährungsstrategie

41 Prozent der Verbraucher sind Flexitarier

25.09.2023
Berlin - Offenbar nimmt die flexitarische Ernährung unter den Bundesbürgern immer mehr zu. Archiv »
Cholera 2023
Durchfallerkrankung

Zahl der global gemeldeten Cholera-Fälle drastisch gestiegen

25.09.2023
Genf - Die Zahl der an die Weltgesundheitsorganisation WHO gemeldeten Cholera-Fälle hat sich im vergangenen Jahr mehr als verdoppelt. So seien im Jahr 2022 gut 470.000 Fälle übermittelt worden, berichtete die WHO in Genf. Archiv »
Alzheimer-Vorbeugung
Schutz vor Demenz

Wie sich das Alzheimer-Risiko beeinflussen lässt

20.09.2023
Frankfurt / Greifswald / Köln - Mehr Fisch essen und Kreuzworträtsel lösen? So einfach ist es mit der Alzheimer-Vorbeugung leider nicht. Archiv »
Hamsterkauf Fiebersaft
Drohender Arzneimittelengpass

Apotheken appellieren an Eltern: Keine Hamsterkäufe von Fiebersäften!

20.09.2023
Leipzig - Nach den Engpässen bei Fiebersäften für Kinder im vergangenen Winter kaufen die Eltern in Sachsen diese in diesem Jahr bislang noch nicht übermäßig ein. Archiv »
Grippeschutzimpfung
Grippewelle 2023/24

Spürbare Welle befürchtet: Hausärzte rufen zu Grippeschutzimpfung auf

20.09.2023
Berlin - Mit Blick auf Herbst und Winter rufen Hausärzte Risikogruppen wie Menschen ab 60 zur Grippeschutzimpfung auf. Archiv »
Vegane Ernährung
Umweltbewusste Ernährung

Gut ein Zehntel der Menschen isst vegetarisch oder vegan

20.09.2023
Köln/Berlin - Etwa zwölf Prozent der Menschen in Deutschland ernähren sich nach einer repräsentativen Umfrage mittlerweile vegetarisch oder vegan. Archiv »
Alkoholsucht
Verschärfte Suchtprävention

MV-Gesundheitsministerin fordert Abschaffung von begleitetem Trinken

20.09.2023
Schwerin - Nach Ansicht von Mecklenburg-Vorpommerns Gesundheitsministerin Stefanie Drese (SPD) sollten 14- bis 16-Jährige in Bars oder Restaurants keinen Alkohol mehr trinken dürfen. Archiv »
Blutdruckmessung
Der stille Killer

WHO verlangt mehr Einsatz gegen Bluthochdruck

19.09.2023
Genf - Bluthochdruck ist nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ein «stiller Killer», weil vier von fünf Betroffenen nicht richtig behandelt werden. Archiv »
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