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Nachrichten: Verbraucher / Ernährung & Gesundheit

Avocado
Butter des Waldes

Butter der Azteken: Die Avocado

18.04.2009
Bonn - 30 Prozent Fettanteil - das erwartet man bei einem Briekäse oder einem durchwachsenen Stück Fleisch, aber niemals bei Obst. Die Avocado belehrt uns hier eines besseren. Archiv »
Gesunde Ernährung
Gesunde Ernährung als Prävention

Mangel an Vitamin A und C erhöht Asthma-Risiko

18.04.2009
Nottingham - Eine geringe Aufnahme der Vitamine A und C kann das Asthma-Risiko erhöhen. Archiv »
Fetthaltiger Fisch ist gut für die Gesundheit
Ernährungsforschung

Walnüsse und Fisch schützen auf unterschiedliche Weise vor Herzkrankheiten, so die kürzlich veröffentlichten Forschungsergebnisse der Universität Loma Linda

14.04.2009
Kalifornien - In den jüngst im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Forschungsarbeiten der Universität Loma Linda werden die Wirkungen von Walnüssen und fetthaltigem Fisch beim Kampf gegen Herzkrankheiten verglichen. Archiv »
Nutrigenomik - Dem Hunger der Gene auf der Spur
Genforschung

Nutrigenomik - Dem Hunger der Gene auf der Spur

12.04.2009
München - Diätempfehlungen haben Hochkonjunktur. Archiv »
Finger weg
Nährwertprofile

Finger weg von gesunden Nahrungsmitteln!

10.04.2009
Bonn - Seit einiger Zeit maßen sich bestimmte Interessensgruppen und ein Teil der Politik an, zu definieren, ab welchem Fett-, Zucker- oder Salzgehalt ein Lebensmittel gesund ist. Archiv »
Ausgewogene Ernährung
Ernährungsberatung

Einseitige Beratung führt zu Fehlernährung

09.04.2009
Bonn - Verbraucher und Erzeuger werden durch die Vielzahl der sich häufig sogar widersprechenden Studien zur gesunden Ernährung verunsichert. Archiv »
Kunstkäse auf Pizza
Käseimitat

"Analog - Käse" ist Betrug am Verbraucher und an den Bauern

08.04.2009
Berlin - Riesige Mengen an Käse, der vor allem in Produkten wie Pizza oder Käsestangen verwendet wird, ist in Wirklichkeit kein Käse, sondern ein aus Pflanzenfetten, Wasser und Eiweiß zusammen gepanschtes Kunstprodukt. Archiv »
Welternährung
Recht auf Nahrung

Eine Milliarde Menschen hungern

07.04.2009
New York - Mehr als eine Milliarde Menschen leiden unter chronischem Hunger, und die Zahl der Hungernden wächst UN-Angaben immer weiter an. Archiv »
Tagung
Telemedizin

Telemonitoring verkürzt räumliche Distanzen zwischen Arzt und Patient

07.04.2009
Stuttgart - "Die Versorgung mit ortsnahen medizinischen Dienstleistungen ist ein entscheidender Standortfaktor für die Städte und Gemeinden im Ländlichen Raum. Archiv »
Softdrinks
Getränke

Softdrinks machen Menschen dick

06.04.2009
Washington DC/Wien - Wer abnehmen will, muss in erster Linie auf zuckerhaltige Getränke verzichten. Archiv »
Wasserkonsum
Trinkwasser

Wassertrinken bremst das Übergewicht

06.04.2009
Bonn - Kinder, die in der Schule ausreichend Wasser trinken, sind besser vor Übergewicht geschützt. Archiv »
Forelle
Osteressen

Forelle gilt zu den Osterfeiertagen als eine Delikatesse

05.04.2009
Hannover - Fisch gehört zum Karfreitag wie das Salz zur Suppe. Gerade zu den österlichen Feiertagen empfehlen die niedersächsischen Teichwirte die vielseitige Forelle als Delikatesse, berichtet der Landvolk-Pressedienst. Archiv »
Osterlämmer
Osterbraten

Lust auf Lamm zu Ostern

05.04.2009
Münster - Osterlämmer gehören zu Ostern wie Osterhasen und Ostereier. Archiv »
Vitamin C gegen Arteriosklerose
Gesunde Ernährung

Vitamin C gegen Arteriosklerose: Mit viel Obst auch im hohen Alter die Gefäße schützen

05.04.2009
Bonn - Wenn ältere Männer mit der Ernährung reichlich Vitamin C aufnehmen, können sie möglicherweise einer Arterienverkalkung vorbeugen. Archiv »
Gesunde Fette
Gesunde Ernährung

Margarinehersteller suchen Imagekorrektur

03.04.2009
Wien - Der Umstieg auf gesunde Fette ist besser als der völlige Verzicht auf Fette in der Nahrung. Archiv »
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