«Auch 2021 haben Coronavirus und Afrikanische
Schweinepest die LUA vor extreme Herausforderungen gestellt», erklärte sie am Montag in Chemnitz. Durch eine gute fachliche Kommunikation und schnelles Handeln aller beteiligten Behörden und Institutionen habe man risikobehaftete Produkte zeitnah identifiziert und vom Markt nehmen können. Köpping stellte am Montag in der Landesuntersuchungsanstalt (LUA) gemeinsam mit deren Präsidenten Jens Albrecht den Jahresbericht der Behörde für 2021 vor.
Das Sozialministerium erinnerte an das europaweite
Schnellwarnsystem im Fall von gesundheitsgefährdenden
Lebensmitteln oder Futtermitteln. 2021 seien insgesamt 8.670 Schnellwarnmeldungen eingegangen, von denen 615 auch in Sachsen vertriebene und als potenziell gesundheitsgefährdend eingeschätzte Produkte betrafen. Der vorbeugende gesundheitliche
Verbraucherschutz gewinne immer mehr an Bedeutung.
Nicht nur die Untersuchung von Proben spiele eine Rolle, auch Betriebskontrollen würden einen Beitrag zum Schutz der Verbraucher leisten, hieß es. 2021 habe es in Sachsen knapp 42.000 Inspektionen bei Herstellern von Lebensmitteln, Bedarfsgegenständen, Wein, Tabak und Kosmetika gegeben.
Nur bei drei Prozent der Kontrollen habe man erhebliche Mängel festgestellt. 24
Betriebe hätten deshalb vorübergehend geschlossen werden müssen. Den überwiegenden Teil der amtlichen Maßnahmen machten Bescheide zur Mängelbeseitigung, Verwarnungen, Ordnungsverfügungen sowie Bußgeldverfahren aus, hieß es.
Der LUA-Jahresbericht enthält neben Angaben zu durchgeführten Untersuchungen und deren Ergebnissen auch Verbrauchertipps. So sind wissenschaftlich fundierte Einschätzungen etwa zur Nützlichkeit von Proteinpulvern, den Risiken beim Barfen (Rohernährung) von Heimtieren oder zur Wirksamkeit mobiler Luftreinigungsgeräte enthalten.
